Hovězí Ribeye steak

Steak opečeme na rozpálené pánvi, poté ho zabalíme

Steak se smetanovými gnocchi

Příprava gnocchi: Na pánev dáme nakrájenou mozzarellu a smetanu. Necháme spojit chutě, poté vypneme.

Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře

Telecí hřbet omyjeme, osušíme, odstraníme tuk a blanky

Jelení řízky na černém koření

Z jeleního masa nakrájíme čtyři řízky, okraje nařežeme

Slavnostní jelení kýta na víně

Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme. Na rozpáleném sádle z každé strany prudce opečeme

Jelení kýta na hřibové omáčce

Jelení maso osolíme a opepříme. Přidáme trošku jeleního vývaru, nakrájené houby, podusíme

Jelení guláš podle Jakuba

Na olivovém oleji osmažíme dočervena nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené maso, na kostečky

Jelení maso marinované ve víně

Jelení maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Jelení maso krájíme na tenké plátky, ke každému plátku

Jelení kýta na italský způsob

Odleželé, odblaněné a dobře omyté maso nakrájíme na silnější plátky (asi 3 cm) nebo větší kostky. Osolíme

Vepřová klobása s jelením masem

Maso necháme stát v chladničce přikryté 2 - 3 hodiny

Pečená jelení kýta se šunkou

Odleželou jelení kýtu odblaníme, osolíme a protkneme

Dušené jelení maso s jablky

Odleželé jelení maso umyjeme, odblaníme, nakrájíme

Jelení závitky s kaštanovou náplní

Steaky omyjeme, osušíme a naklepeme. V této směsi steaky v chladničce 24 hodin marinujeme

Jelení medailonky na šípkové omáčce

Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr

Dušené jelení řízky s paprikami

Jelení maso odblaníme, omyjeme, osušíme, nakrájíme Zelené papriky omyjeme, vyřízneme semeníky, nakrájíme

Dušené jelení maso s omáčkou

Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou cibuli, osmažíme a potom přidáme a opečeme přirpavené jelení

Jelení hřbet na víně s žampióny

Jelení hřbet očistíme od blánek a nakrájíme na asi

Smažený jelení jazyk - houba

Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka. POté druhý den slijeme, osolíme, opepříme a obalíme

Jelení guláš s povidly a skořicí

Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme. Pak zalijeme

Poctivý český jelení guláš

Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Ihned zastříkneme vodu, aby paprika

Kuřecí steak na zeleném pepři

Po cca 6 - 8 minutách odležení steaku servírujeme na

Telecí steaky se sýrem a rajčaty

Marinovaný telecí steak se zeleninou

Z masa odstraníme blanky, jemně naklepeme pěstí. Připravíme marinádu, do které maso vložíme a necháme

Telecí steak s olivovou salsou

Dva telecí steaky osolte, opepřete a osmahněte. Hrst zelených a černých oliv nasekejte nahrubo, smíchejte