Italské tyčinky
Nejprve smícháme mandlovou mouku (pokud byste použili celé, předem namočené mandle, zbavte je slupky
Italská caponata
na tento základ vyklopíme plechovku rozmačkaných rajčat olivy, kapary, rozinky (vyrovnají případnou kyselost rajčat
Italské ragů
Po 10-15 minutách přidáme pasírovaná rajčata, bazalku maso nebude měkké, po-té přidáme nakrájená čerstvá rajčata
Italský kotlet
Kotlety nařežeme, ale nedořezáváme úplně, jen ke kosti, zeleninu nakrájíme na větší kusy, maso osolíme
Italské tiramisu
Instantní kávu zalijeme horkou vodou a necháme vychladit. Jakmile je káva vlažná, přidáme Amaretto.
Italské bagetky
Bagetu nakrajame na kolieska dame pripiect do pekarnika, netreba to prehanat, staci par minut. Nakrajame
Italská zálivka
Do mísy nalijeme olej, ocet, šťávu z limetky a cukr. Vše pečlivě promícháme a poté vmícháme nakrájenou
Neitalsky gnocchi
Dáme si vařit gnocchi podlá navodu.Na troche oleja dáme osmažit na drobno nakrajanu cibulu a přidáme
Italské řízky
Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády
Italské špecle
opepříme, posypeme oreganem a podle chuti kořením na italská Přidáme nakrájené žampiony, sterilovaná krájená rajčata
Italské ravioli
Do mouky dáme 1 vejce a špetku soli a s vlažnou vodou jemně nastrouhaným parmazánem a vegetou a spojíme vejcem
Italské špagety
Hrách přes noc namáčíme ve vodě, houby jen půl hodiny. Na másle rozpustíme kostky slaniny, přidáme maso
Housky italské
Česnek prolisujeme a smícháme se solí a asi 4 lžícemi oleje. Žampiony a cuketu nakrájíme na plátky a
Italský salát
Zeleninu a olivy nakrájíme na kousky. Zalijeme zálivkou z oleje a balsamica, dochutíme. Bohatě posypeme
Italská mortadella
Do misy dáme pomletý bôčik a dobre ho premiešame s ostatnými ingredienciami. Zmes odložíme na 12 hodín
Italské rizoto
Na 80 g másla a olivovém oleji necháme zesklovatět cibulku. Do zesklovatělé cibulky hodíme rýži, kterou
