Italská pizza
V misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku a sůl a promícháme. Na moukou posypaném
Italské tiramisu
Žloutky utřeme nad párou s cukrem do pěny. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, též i šlehačku. Mascarpone
Italské kuře
V misce nebo na talíři smíchejte polentu, parmazán, nasekaný tymián a lžíci olivového oleje. Troubu vyhřejte
Italská bruschetta
1. variant: bagetu, paradajky a mozarellu nakrájame na plátky. Zmiešame soľ a provensálske bylinky s
Italské rizoro
Postup K přípravě pokrmu potřebujeme horký vývar, proto ho nejprve připravíme nebo ohřejeme. Na vedlejší
Italské tiramisu
Postup Uvaříme kávu. Žloutky vyšleháme s cukrem a vmícháme do nich mascarpone. Zvlášť ušleháme sníh z
Italská crostata
prosejeme, uděláme do ní důlek a rozklepneme tam vejce maso nakrájíme na kostičky, sýr si nastrouháme a vejce
Italská stehýnka
Maso příčně nařízněte a do řezů vetřete olivovou pastu. Řezy můžete spíchnout párátkem.
Italská polévka
Zeleninu pečlivě očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej na kterém necháme
Italská pohanka
Pohanku dáme vařit do dvojnásobného množství vody. Vaříme dvě minuty, poté odstavíme, zabalíme do utěrky
Italská smaženice
Poté jako další vrstvu rozklepneme vejce (sázená vejce Vejce osolíme a opepříme, přidáme koření.
Italské ossobuco
Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka
Italský špíz
Na 8 kovových jehel nebo dřevěných špejlí předem na hodinu namočených ve vodě střídavě napichujeme maso
Italská čočka
Oloupeme kořenovou zeleninu a nastrouháme najemno, včetně cibule osmažíme na olivovém oleji. Přidáme