Vyšleháme si 5 žloutků s 150 g cukru do pěny, přidáme mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků
Vše osolíme, opepříme, svineme a roládu převážeme nití Potom zalijeme vývarem a na mírném ohni roládu dusíme
Hovězí plátky rozklepeme do co největších plátů, osolíme a opepříme. Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou
Po upečení papír opatrně stáhneme a ještě teplou roládu Roládu můžeme také po upečení před svinutím potřít
Z prsou odřízneme malé spodní řízky, které dáme stranou Malé řízky z prsou jemně nasekáme a přimícháme je do
Světlé těsto si připravíme smícháním kokosu, cukru, vanilkového cukru, másla a žloutku. Umleté sušenky
Vzniklou tvarohovou směs natřeme na třešně a roládu Necháme vychladit a krájíme na řezy.
Upečenou roládu překlopíme na utěrku, papír opatrně stáhneme a roládu stočíme.
Mascarpone našleháme s cukrem, vmícháme ušlehanou smetanu. Práškovou želatinu zalijeme 100 ml vody, necháme
Zarolujeme do rolády a necháme v chladu uležet. Potom roládu na šikmo nakrájíme, na každý plátek dáme
do něj kousky cibule a na cibuli položíme masovou roládu nakrájíme na plátky, přelijeme štávou a podáváme s rýží
Do praženice zamícháme udušenou rýži, uvařenou mrkev Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Kuřecí maso nařízneme a rozklepeme. Okořeníme pepřem a solí. Našleháme vejce se smetanou a smícháme s
Připravíme si náplň do rolády. Přidáme k rýži a okořeníme černým kořením.
Poté opatrně roládu potřeme a přidáme ovoce dle chuti Pokud nám nějaký krém zbude potřeme roládu i z vnějších
osušíme a opatrně vykostíme tak, aby se neporušila kůže Uložíme jej na podložku kůží dolů, osolíme a potřeme
Kýtu si nařízneme na plát a naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Slaninu si na kostičky vyškvaříme
Odstraníme papír na pečení, roládu svineme a necháme Povrch rolády posypeme moučkovým cukrem.
Na másle osmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, žampiony a špenát. Následně zalejeme smetanou, zahustím
bylinkovým máslem potřeme rozklepané kuřecí prsní řízky Pak roládu svážeme nití.