Pečený holub se špenátovými noky
do ní protlačíme těsto, povaříme a jakmile noky vyplavou Po celou dobu pečení holuby každých 15 minut poléváme
Pečený plněný kapr
Přidáme k ní švestky, mleté ořechy, mletý pepř, sůl Kapra očistíme a několikrát na hřbetu nařízneme, osolíme
Levná jablka pečená v rýžové kaši
a rozestřeme do pekáče vymaštěného tukem. Do rýže vtlačíme celá a jádřinců zbavená jablka, naplníme
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat jen tak, vyzkoušejte tento recept. Česnek oloupeme
Noky se zeleným chřestem
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Studené brambory oloupeme a na struhadle na jemno nastrouháme
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Z fíků odkrojíme stopku a nařežeme je zhruba do poloviny Fíky naplníme kozím sýrem a poskládáme do zapékací
Pečené kostky na pivu
Krátce osmahneme po všech stranách, podlijeme trochou piva Po upečení maso vytáhneme, výpek zaprášíme moukou,
Pečený bůček k pivu
Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do pekáče společně s olejem. Maso potřeme prolisovaným česnekem, medem
Pečená žebra k pivu
namočíme žebra a necháme marinovat v lednici přes noc , naloženou zeleninou a pečivem.
Pečené koleno k pivu
černým pepřem, jalovcem, novým kořením a solí. piva, lžíce medu, worcesterové omáčky, sojové omáčky
Fermentovaná kaše přes noc
semínka a amarant promícháme s mlékem a necháme přes noc Druhý den můžeme dosladit a konzumovat buď přímo, nebo
Vepřový bok na černém pivě
piva, rozházíme na plátky nakrájenou cibuli a celý Po upečení necháme maso tak 5 minut odležet než budeme
Vepřové líčka na černém pivu
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. Vložíme líčka a zalijeme pivem.
Králík na švestkách a černém pivu
Na tuku rozpustíme cukr, přidáme očištěnou a nakrájenou Potom vše zalijeme pivem a chvíli povaříme.
Pečené plněné pirohy
znovu zamícháme a necháme dalších 20 minut kynout, pak Na oleji orestujeme mleté maso, přidáme na jemné kostičky
Zapečené uzeniny s černým pivem
popepříme a zalijeme cikánskou omáčkou, kečupem a černým Před koncem pečení sundáme víko pekáče, aby se vše
Zelené smoothie z kozí kaše
Smoothie můžeme ozdobit lístky baby špenátu nebo do něj přidat trochu mladého zeleného ječmene.
Vánoční pečení den za dnem
dnem si připravte krémy na plnění, upečené kousky Na stůl dávejte pak vždy jen tolik kousků cukroví plněného
Pečená vepřová krkovice s česnekovou omáčkou
Příprava omáčky: Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, zaprášíme moukou a připravíme
Pohanková kaše s mákem
V hrnci rozmícháme jablečné pyré a mákem a 40 ml vody Vmícháme kakao a tuk.