Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Pekáček vymažeme olejem a střídavě naskládáme brambory, šunku
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Šunku nakrájenou na kostky smícháme s hráškem. Poté střídavě
Brambory uvaříme do poloměkka ve slupce. Poté rozkrojíme a vydlabeme vnitřky, které dáme do mísy a smícháme
Poté přidáme rýži a zalijeme vínem a vývarem.
vodou, 20 g másla, cukrem a kořením rozdusíme na kaši
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně je zavineme a klademe těsně vedle sebe do máslem vytřené
nakrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, podlijeme vínem Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme
Na dno zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme Nakonec posypeme nastrouhaným sýrem a nivou a dáme
Několik jich vyjmeme bokem na finální ozdobu. Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm dozlatova Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
Brambory nakrájíme na kostky, krkovičku na menší plátky Zapékací mísu vymázneme sádlem, na dno dáme vrstvu
Na dno zapékací misky rozložíme polovinu slaniny, na , na cibuli dáme opečené maso, další vrstvu slaniny
Necháme marinovat přes noc, ale stačí i 2 hodiny. Do výpeku dáme koňak, zelený pepř a necháme chvíli
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, potřeme rozmačkaným Podáváme s opečenými brambory.
Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce Opečené plátky naskládáme do zapékací misky a zalijeme
Přílohou k zapečené vepřové krkovičce mohou být opečené brambory, bramborová kaše nebo rýže.
Na cibuli přijde na jemno nastrouhaný sýr, který přelijeme Zapečenou krkovičku s cibulí podáváme s hranolky nebo
slaniny, šunky, lžíci sterilovaného leča a vložíme do tukem Zapečenou valašskou krkovičku podáváme s kroketami
vroucí vody, vše dobře promícháme, zakryjeme a na mírném Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. kousek kapie a hranolek ementálu.
na kostičky nakrájené kuřecí a krabí maso. Přidáme plátky nivy, osolíme a opepříme.
Na pánev nalijeme zbytek oleje a 3-4 minuty na něm na mírném ohni asi 15 minut do měkka.