Brambory uvaříme do poloměkka a rozkrojíme na půlky. Vydlabeme a dáme do misky. K vydlabané směsi přidáme
Uvařené scedíme, pomastíme a posypeme tvarohem, mákem
vodou, 20 g másla, cukrem a kořením rozdusíme na kaši
Plech vyložíme pečícím papírem. Poté naskládáme toasty a potřeme směsí rajčatového protlaku s kečupem
nakrájené kysané zelí, osolíme, opepříme, podlijeme vínem Řízky s kapsou naplníme touto zelnou směsí, osolíme
Touto nádivkou naplníme rozprostřené zelné listy, pevně je zavineme a klademe těsně vedle sebe do máslem vytřené
Brambory nakrájíme na kostky, krkovičku na menší plátky Zapékací mísu vymázneme sádlem, na dno dáme vrstvu
Na dno zapékací misky rozložíme polovinu slaniny, na , na cibuli dáme opečené maso, další vrstvu slaniny
Necháme marinovat přes noc, ale stačí i 2 hodiny. Do výpeku dáme koňak, zelený pepř a necháme chvíli
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, potřeme rozmačkaným Podáváme s opečenými brambory.
Pak je osolíme, opepříme a vtlačíme do nich co nejvíce Opečené plátky naskládáme do zapékací misky a zalijeme
Přílohou k zapečené vepřové krkovičce mohou být opečené brambory, bramborová kaše nebo rýže.
Na cibuli přijde na jemno nastrouhaný sýr, který přelijeme Zapečenou krkovičku s cibulí podáváme s hranolky nebo
slaniny, šunky, lžíci sterilovaného leča a vložíme do tukem Zapečenou valašskou krkovičku podáváme s kroketami
V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm dozlatova Přilijeme vývar, přiklopíme víkem a pečeme pomalu
naplníme je směsí ze žloutků, nazdobíme petrželovou natí Necháme v lednici uležet několik hodin a podáváme s pečivem
Připravíme si zapékací mísu a dáme do ní masovou směs Snažte se na kaši moc netlačit, aby jste nevytlačili
Vejce uvařte natvrdo. Oloupejte, rozkrojte a vydlabejte žloutky. Nadrobno nasekejte bylinky. Žloutky
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. kousek kapie a hranolek ementálu.
Na pánev nalijeme zbytek oleje a 3-4 minuty na něm na mírném ohni asi 15 minut do měkka.
vroucí vody, vše dobře promícháme, zakryjeme a na mírném Bramborovou kaši rozetřeme na připravenou masovou směs