Pečená zelenina s plátkem krkovičky
Krkovičku jemně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme (Maso můžeme naložit do koření i den dopředu, bude
Pečená krkovička se smetanovým křenem
Přidáme sádlo, opečené maso a na každý plátek navršíme Jestli zbude nějaká smetana přidáme ji před koncem pečení
Pečená krkovička s jeřabinovou šťávou
Směs propasírujte přes síto do druhého hrnce a postavte krkovičce společně s vypečenou šťávou.
Studená pečená krkovička se salátem
Okurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.
Pečená krkovička se sušenými houbami
sádlem a vyložíme silnějšími plátky osolené a opepřené krkovičky hrnečku vody namočíme sušené houby, asi 10 minut je pak
Pečená krkovička "Manželovi s láskou"
Celý kus masa zabalíme do šunky nebo slaniny ze všech stran a omotáme nití.
Krkovička pečená na medu a hořčicí
Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu oloupanou šalotku a kapary.Během pečení maso podléváme
Krkovička pečená s játry a cibulí
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a mírně poprášíme Plátky pak dáme do vymaštěného pekáčku, poklademe na
Krkovička pečená se zelím a klobásou
to všechno položíme opečené plátky krkovice. Krkovičku pečenou se zelím a klobásou podáváme s bramborovou
Vepřová krkovička pečená se zelím
Ke konci pečení pekáček odkryjeme, vše podle potřeby Pečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme
Noky z červené řepy s rukolou a ořechy
Vychladlé uvařené brambory oloupáme a spolu s vařenou či pečenou červenou řepou nastrouháme najemno.
Polévka z červené řepy s tvarohovými noky
odskúšať, aby halušky neboli tvrdé) Lyžicou vykrajujeme noky , ktoré uvaríme vo vriacej vode, dobu varu odskúšame
Jemné tvarohové noky s ovocnou omáčkou
zkoušku a podle něj pak vaříme další. Pak dle požadované hustoty přiléváme rozmíchaný pudink
Kuře na paprice s jemnými krupicovými noky
Přihoďte větvičky tymiánu a na mírném plameni duste nalijte 200 ml sladké smetany, provařte a vše přes jemný
Noky s brokolicí, nivou, šunkou a smetanou
Šunku opečeme na oleji, přidáme smetanu, nivu, česnek Pokud ano, vložíme je do mísy, přidáme pár kapek oleje
Grilovaná provensálská rajčata s nokem z nivy
Začněte pečenými rajčaty. Měla by být jemně hustá.
Levná opečená sekaná se šťouchaným bramborem s petrželkou
Rozmačkáme a přidáme nakrájenou petrželovou nať, zamícháme
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Řízky podélně rozkrojte, ale nedořízněte špičkou nože potřete tapenádou, posypejte kapary, plátky sýru a pevně
Kari ze zelené zeleniny podle Kamu
vyjměte na talíř a v prázdné pánvi či hrnci orestujte kari Vsypte opečenou zeleninu a povařte zhruba ještě 5 minut
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
oloupanou syrovou bramboru a dusíme pod pokličkou na mírném hladkou moukou, krátce povaříme, přecedíme před kovové síto
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Slijeme vypečený tuk a přidáme na měsíčky nakrájená Pečeme dalších 80 minut za občasného přelévání vypečenou
Vyzkoušeli jsme velikonoční pečení podle kuchařky z roku 1924
A upečený výsledek? Ano, byl dokonalý. Upečený pocukrujeme a podáváme ke kávě. 50 dkg mouky