Zdravé vaření“: Kopřivové noky s omáčkou z pečených paprik
Vypracujte kompaktní zelené, částečně lepivé těsto. Do většího hrnce si dejte vařit mírně osolenou vodu
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
pekáč vyložený nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme celý pepř, polovinu sušeného ovoce, mírně podlijeme vodou
Kančí na černém rybízu a brusinkách
Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme. Cibuli nakrájíme na větší kousky, orestujeme dozlata na rozpáleném
Pečená trhaná krkovice na cuketě se čtyřmi druhy bylinek
Na dno pečící misky dáme trochu oleje, poklademe cibulí (cca 1.5 hodiny) Během pečení kontrolujeme, maso otáčíme
Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty
Dáme do nádoby přes noc do chladu. Druhý den naloženou krkovici vložíme do pekáčku a zasypeme
Farmářská vepřová krkovice s šalotkou pečená souse-vide
Po naplnění všech sáčku, za vakuujte popřípadě pevně svého ověřeného řezníka a vždy čerstvé, ne vakuově
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly. Pečenou vepřovou krkovici s dušeným zelím a karlovarským
Hit z Tik Toku: Těstoviny s pečenou fetou a cherry rajčátky
dozlatova chcete mít opečená rajčátka. Jakmile jsou rajčátka upečená, vidličkou je mírně rozmačkejte
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
talíř servírujeme nejdříve čočkový salát a poté krůtí prsa
Dušené hovězí srdce ve šťávě z červeného vína
Hrnec přiklopíme policí a jídlo v něm vaříme na mírném úplně zredukovaná, do ní vrátíme maso.
Hovězí oháňka na kořenové zelenině a červeném vínu
Hrnec postavíme na plotnu a na mírném plamenu táhneme Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a
Hovězí maso na červeném víně a kořenové zelenině
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika Další den hrušky vyndáme a víno svaříme na sirup, tím
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika a koření připravíme rozvar, do něj je vložíme a necháme
Hovězí líčka na červeném víně podle Davida
stran osmahneme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem Přikryté dusíme na mírném ohni do změknutí masa a podle
Hovězí líčka na červeném víně podle Nikouše
stran osmahenme, okořeníme solí a pepřem, podlijeme vínem Přikryjeme dusíme na mírném ohni do změknutí masa a
Špagety bolognese s hovězím masem na červeném víně
Na pánvi na kapce olivového oleje orestujeme šalotku Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem
Grilovaná pikantní krkovička s česnekem naložená přes noc
Koření Vitana krkovička s česnekem smíchejte v misce Maso zprudka ogrilujte z obou stran a pak ho přesuňte
Chilli con carne v pomalém hrnci
Fazole propláchneme a namočíme do vody přes noc. Druhý den ji uvaříme s čerstvé vodě a vaříme asi 20
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Kozí sýr naplňte do fíků a přesuňte je do zapékací Upečené posypejte lístky tymiánu.
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
Poté na ně namažeme sýrovou směs a vrátíme na 8-10
Pečená červená řepa
Cviklu očistíme, nakrájame na polkolieska tenké asi 2 mm. Na pekáči zmiešame s posekaným cesnakom a