misky tak aby hladina byla vyrovnaná.Buchtu nechte kynout Kynutí může trvat i dvě hodiny.Po vykynutí troubu rozehřejte
Z uvedených surovin vypracujeme v míse těsto, z něhož lžící na vále vykrajujeme malé buchtičky, které
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím
Pak vlijeme vykynutý kvásek, dobře promícháme, přidáme Těsto hned použijeme, žádné kynutí není třeba.
Škvarky umeleme nebo alespoň jemně usekáme. Trochu méně než je škvarků přidáme hladké mouky a promícháme
ho utěrkou a nechte na teplém místě asi 30 minut kynout Tvaroh smíchejte s jogurtem a moučkovým cukrem a lehce
tuhé těsto, které necháme 30 minut v teple kynout.Po nakynutí obrátíme.Tyto knedlíky nejsou tak těžké a syté jako klasické kynuté
Do utřené hmoty přidáme vykynutý kvásek, mouku s mandlemi Po vykynutí dáme do předehřáté trouby, nejprve pečeme
vehnali vzduch a necháme ještě jednou nakynout - kynutí je teplé, dozdobené dle chuti šlehačkou, ochuceným tvarohem
stůl, kde je necháme ještě cca 10 minut odpočinout (kynout Podáváme pocukrované se smetanou (jogurtem) a tvarohem
Po nakynutí těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně Necháme ještě krátce kynout, pak pečeme v předehřáté
Do teplého mléka rozmícháme cukr krystal a přidáme droždí.Necháme vykynout.Na dno mísy dáme špetku soli