V mouce uděláme důlek, dáme trochu kvasnic, malou lžičku cukru, trochu vlažného mléka. Jakmile kváse
V průběhu kynutí můžeme ještě dvakrát promíchat.Z tohoto těsta dělám všechny druhy koláčů a koláčků, záviny
se mírně odspodu promíchá).Po kynutí se těsto promíchá záleží na troubě.Na tvarohovou náplň je potřeba použít tvaroh
do slabých válečků, které přehneme na polovinu a konce Opět necháme kynout a pak smažíme v rozpáleném oleji
promícháme.Na teplém místě necháme asi půl hodiny kynout Necháme ještě chvíli kynout a pak upečeme v mírné troubě
Do vlažného mléka přidám droždí, sůl, cukr a dobře promíchám. Vzniklý kvásek smíchám s moukou, přidám
Z cukru, droždí a mléka uděláme kvásek.Vše smícháme a necháme vykynout.Připravíme si plech s pečicím
Zahřejte 1/2 mléka, rozdrobte do něj droždí a přidejte lžičku cukru. Nechte vzejít kvásek.Mezitím utřete
Uvedené suroviny smícháme a vypracujeme těsto. Plech potřeme olejem a těsto pomalu vymačkáme po celém
nakynout do dvojnásobného množství pod utěrkou.Těsto po nakynutí Další kynutí není nutné nebo jen velmi krátké, protože
kvásek: kvasnice nadrobit, lehce pocukrovat, zalít vlažným mlíkem a zasypat moukou - nechat nakynout.Do
Mouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, které posypeme půlkou vanilkového
Nenecháme kynout, ale hned těsto rozdělíme na 6 bochánků rohlíku, konce stočíme do středu, klademe na pomaštěný
Do hrníčku si rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, mouky a trochu mléka. Zamícháme a necháme vzejít
Propracujeme hladké těsto a necháme 30 minut kynout Necháme 15 minut kynout a mezi tím si připravíme náplň.Hrušky
Mouku prosejeme, osolíme, přidáme vykynutý kvásek, Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a vyválíme
Po vykynutí nalijeme do směsi mouky a cukru a mírně Pak stočíme (jako závin) a pečlivě, zvláště na koncích