Krém do laskonek
Do chladnoucího krému přimícháme postupně máslo. Ztuhlým krémem slepujeme laskonky.
Česnekový krém
Na oleji smíchaném s máslem osmahneme na kousky nakrájený česnek a cibuli. Poté vyjmeme a přidáme mouku
Kávový krém
Do šálku odměříme instantní kávu, zalijeme 100 ml vody Studenou kávu opatrně vmícháme do želatinové směsi.
Kaštanový krém
Na másle orestujeme nakrájenou šalotku a česnek. Poté přidáme pokrájené kaštany a chvíli opékáme. Kaštany
Řepový krém
Rozmixovaný hladký řepný krém osolíme a dáme vychladit Vychladlý krém dáme do talířů nebo misek a každou porci
Hrachový krém
Poté přecedíme a dáme do kastrolu, zalijeme vývarem
Kapustový krém
Pak přidáme kapustu ještě krátce opečeme přilijeme Mezitím si na malé kostičky nakrájíme zbylé 2 brambory
Hlívový krém
Pokud chceme okyselit, přidáme trošinku jablečného octa Podáváme zdobené čerstvými natěmi podle momentálních
Cizrnový krém
Dáme vařit do studené vody asi na 1 až 1 1/2 hodiny Takto připravenou hmotu vmícháme do již hotového krému
Bramborový krém
Máslo rozpusťte a nechte na něm zesklovatět na kostičky mixujte na vyšší otáčky alespoň 3 minuty, aby byl krém
Celerový krém
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Cibulový krém
Na másle osmahenme nadrobno nkarájené cibule. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Přidáme oloupané na
Květákový krém
Nakrájenou cibulku osmahneme na másle. Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do hrnce. Přilijeme
Kuřecí masíčko Mezi nebem a zemí
Maso osolíme a lehce obalíme v solamylu.Maso orestujeme Jakmile je maso důkladně orestované přidáme nakrájené
Jak připravit batáty? 4 nejlepší recepty s masem i sýrem
vařit batáty ve slupce. BATÁTOVÉ HRANOLKY S DIPEM
Ovocný (meruňkový) koláč ze směsi na Tarte au citron
Do mísy vsypeme směs z krabičky, přidáme měkký tuk Dáme na plech a upečeme do růžova – asi 30 minut při
Foie gras s medovou dijonskou hořčicí a meruňkovým chutney
Husaciu pečeň necháme odležať v mlieku na chlade 12 hodín. V menšom kastróliku roztopíme husaciu masť
Jemné tvarohové lívance s meruňkovou marmeládou a červeným rybízem
Do mísy rozklepneme vejce a vyšleháme je s oba cukry , pak posypeme rybízem.