Poté těsto necháme pod utěrkou 2 hodiny kynout. 8 minut.
hodinu kynout do lednice. na 8 dílů (velké rohlíčky) nebo na 12 dílů (malé rohlíčky
Do teplého mléka přidejte 1 PL cukru a rozdrobte kostku cokoliv podle potřeby, těsto už nemusí opětovně kynout
Po vykynuti (mně to kyne hodinu a půl) vytvoříme dva dílů jako pizzu.
s těstem zakryjeme potravinářskou fólií a necháme kynout Vykynuté těsto prohněteme na pomoučeném vále a rozdělíme
Vykynuté těsto na lehce pomoučeném vále rozválíme do Po vykynutí povrch potřeme rozpuštěným máslem a vložíme
ingrediencemi rukama vypracujeme vláčné těsto - NENECHÁVÁME KYNOUT potřeme tukem, nebo vejcem a pečeme cca 20min / 220°C
vroucí vody a za občasného promíchnutí vaříme cca 5- 6 minut - dle velikosti a tloušťky knedlíků.
Tento chléb se připravuje kynutím za studena - ve cca 20 - 25 minut - následně necháme kynout a odpočinout
Zakryjte utěrkou a dejte na teplé místo kynout na 2 Těsto po vykynutí vyložte na pomoučenou pracovní plochu
kynout. Po hodině pomažte nakynuté "smotky" mlékem
Déle by to být nemělo, při kynutí se totiž tvoří oxid Většinou kynutí trvá tak 45–60 minut v závislosti na
úplně "nadoraz", budou ještě chvilku kynout Nechte kynout ještě 20 minut.
Nechte přikryté na teplém místě kynout. Pečte ve vyhřáté troubě asi 20 minut při 170 °C.
Přikryjte a nechte na teplém místě kynout 2 hodiny.
Po dobu kynutí si připravíme náplň do závinu. Z vykynutého těsta vyválíme placku 1/2 cm tlustou.
sáčku, který několikrát propíchneme jehlou a odložíme kynout Velkou výhodou je, že těsto kyne pomalu přes noc v
Zatímco kyne kvásek. Mísu přikryjeme utěrkou a dáme na 40 - 60 minut kynout
KL), popř. seškrábneme lusk, bílý jogurt a smícháme na cca 2 cm placku a vykrajujeme kolečka a střed (
Vykynuté těsto v míse vařečkou nebo stěrkou srazíme Pečeme zhruba 18 -22 minut, záleží, kolik těsta jsme
Vykynuté těsto rozprostřeme na plech, okraje vymačkáme přibližně 3/4 hodiny.
Formu na donuty vymažeme olejem a těsto do ní lžičkou 20 minut a pak ještě na 8-10 min na 140°C.