Z droždí, lžíce cukru a trochy mléka necháme na teplém místě vzejít kvásek. Poté kvásek smícháme s moukou
V teplém mléce si smícháme droždí, lžíci cukru a lžíci mouky. Necháme vzejít kvásek, které poté smícháme
Žloutky, cukr, sůl, mléko, sodu, a mouku smícháme. Přidáme citronovou šťávu, šunku a kvasnice a necháme
Ty necháme ještě chvilku kynout a potom je dáme vařit Vaříme asi 25 minut, během vaření knedlíky obracíme
nebo vlažnou vodou a přidáme masox) a necháme cca 25 min. vařit.
Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C do měkka asi 2 hodiny Je-li omáčka příliš řídká, zahustíme ji lžící hotové
Všechny suroviny kromě masa promícháme na hladkou omáčku. Nakrájené teplé nebo studené uzené maso upravíme
Brambory upečeme v troubě ve slupce, seřízneme vršky, vnitřek vydlabeme, zakápneme olejem a nalijeme
Těsto nenecháme kynout. , rozkrájíme kolečkem na 6-8-nebo deset kousků, zabalíme
Pak těsto rozválíme na 2 mm, nakrájíme čtverečky, které plníme a tvoříme šátečky, nebo vyválíme na 3/4 cm
zaděláme těsto a necháme jej na teplém místě cca hodinu kynout V troubě předehřáté na 200°C upečeme dozlatova.
Přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi hodinu kynout Vykynuté těsto rozdělíme na 2 poloviny, z každé vytvarujeme
Z těchto tří ingrediencí zpracujeme těsto, vyválíme a dáme péct na 160 °C do zezlátnutí.
Těsto se nenechává kynout !!! Dělat taštičky - viz foto - nebo koláčky.
asi 12 minut. Tuto směs naneseme nožem na koláčky z dvakrát kynutého
po naplnění je necháme opět kynout. Kynuté svatební koláčky upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova
formiček, vytáhnout ho po stěnách tak, aby vytvořily košíček Upéct dozlatova při cca 180°C.
knedlíky vyndáme, necháme krátce okapat a nakrájíme nití Vařením nabydou skoro jako ty kynuté, tak s tím počítejte
Při teplotě 250 °C chléb pečeme v páře prvních 15 minut a chléb pečeme ještě 35 - 40 minut do požadované pěkné
Nenecháváme kynout, ihned na vále vyválíme na plát Pečeme pomalu chviličku při 150-180 °C v elektrické