Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Dýni i brambory nakrájíme na kostky. Uvařenou dýni s brambory scedíme a rozšleháme.
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
Mezitím si připravíme čočkové pyré. Na nahřáté talíře rozdělíme porce čočkového pyré, na
Pečená krkovice špikovaná česnekem a dýňové pyré
.,Na dýňové pyré si připravte dýni Hokkaido. Pokud chcete mít pyré dokonale jemné, dýni oloupejte
Kuřecí prsa s povidlovou omáčkou a karotkovým pyré
V mixéru rozmixujte na hladké pyré. Servírujte s masem a pyré.
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
pokud ne, dopečte již odkryté.,Mezitím připravte pyré pak nakrájejte na plátky a podávejte se šťávou a pyré
Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Začneme tím, že si nakrájíme potřebnou zeleninu (pórek Batátové pyré se zeleninovou směsí a kuřecím masem
Kančí panenka s hruškovým pyré a opékaným bramborem
Na talíř nandáme hruškové pyré, opečené brambory, nakrájenou
Jehněčí kolínko na víně s višněmi a celerovým pyré
Mezitím než se maso upeče, připravte pyré. přilévejte mléko podle konzistence, až vznikne hladké pyré
Líčka na červeném víně s karotkou a fenyklovým pyré
přibližně 2 až 2 a půl hodiny na sporáku nebo v troubě při
Vepřové medailonky s mrkví na kmíně a květákovým pyré
Na pyré nalámejte květák na růžičky a košťál nakrájejte Osolené a opepřené medailonky opékejte při střední
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
Mezitím připravte pyré. pak nakrájejte na plátky a podávejte se šťávou a pyré
Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Při podávání na talíři ozdobíme jablečným pyré. Skořicový vánoční parfait s jablečným pyré a perníkem
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Poté maso otočíme, ještě asi 3 minuty opékáme a přendáme pečícím papírem, potřeme je olejem, osolíme a pečeme při
Vepřové koleno, celerové pyré a glazované šalotky
stroužky česneku, které se po upečení přidají do pyré Poté podlijte balzamikovým octem a červeným vínem.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Troubu předehřejte na 150 °C. Hovězí krk osolte, opepřete a zprudka opečte na oleji ze všech stran.
Králičí hřbet s bramborem a pyré z curry fazolí
a trochu smetany a pak propasírujte na jemné pyré. na konfitované brambory a talíř ozdobte fazolovým pyré
Králičí rolka se špenátovým pyré a jarní zeleninou
Poté maso zabalíme do rolky a pořádně utáhneme. Špenátové pyré a zelenina: Špenátové listy spaříme
Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Poté do prátu přidáme zbylé umleté maso a promícháme Pak kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého
Uzený úhoř s ředkvičkovým salátem a mandlovým pyré
Postup přípravy Příprava pyré Nejdříve spaříme a oloupeme Pyré ochutíme solí, zjemníme máslem a poté propasírujeme
Husí prsa s dýňovým pyré a karamelizovanou kapustou
Dýni očistíme, zbavíme středu se semínky a nakrájíme Podáváme společně s husími prsy a dýňovým pyré.
Burger s grilovanou jarní cibulkou a paprikovým pyré
Jarní cibulku očistíme, zbavíme zelených konců a odkrojíme konce s kořínky. Potřeme olejem, osolíme
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
150 ml teplého mléka a vše vyšlehejte do hladkého pyré Plátky osolte a navrstvěte plátky šunky a sýra.
Bio vepřová panenka na houbách s celerovým pyré
plátky, přelijte omáčkou a podávejte s celerovým pyré
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Všechny ingredience na pyré z červené řepy rozmixujte Pyré odložte.