Plněné vepřové koleno
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát Uzené maso nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme najemmo
Pečené plecko s dušenou mrkví a bramborem
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Divoký guláš s pečenými brambory
V míse smícháme olivový olej s kořením. Na talíř dáme opečené brambory, maso z guláše a na
Divoká rýže s pečenou dýní
Divokou rýži uvaříme podle návodu na obalu ve vroucí Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka.
Hovězí guláš s divokým kořením v PH
Necháme zatáhnout a přidáme papriku, utřený česnek a všechno koření.
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Olej rozpálíme na cca 160°C a cibuli nakrájenou na kolečka
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Kompot z půlených loupaných švetek
Kompot z celých neloupaných švestek připravujeme z lehce předvařených švestek. Omyté a odstopkované švestky
Plněná panenka sušenými švestkami
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
Pečené vepřové koleno se švestkovou pastou
Maso podáváme s pečivem nebo s opečeným bramborem s kořením a pivní chutí.
Pečená kolena na bramborách, cibuli a česneku
vývarem z kolen a dáme péct do vyhráté trouby na 200 V průběhu pečení dle potřeby ještě podléváme.
Pečené koleno á la Růženka
Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným
Marinované a pak pečené vepřové koleno
a podlijeme pivkem. Při pečení otáčíme a přeléváme vypečenou šťávou, je-li
Šťavnaté pečené koleno na medu s papričkami
Pokud jsou kolena větší, počítejte s dobou pečení 3 Upečená kolena podávejte s chlebem.
Pečené vepřové koleno a houbový kuba
Přidáme předem namočené a scezené sušené houby, kroupy Pečené vepřové koleno na talíři přelijeme šťávou a
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Při pomalém pečení se vypeče z kolena bohatá šťáva Po upečení vyndáme koleno, které se rozpadá.
Pečená vepřová kolena s fenyklem a ředkvičkami
a kolena podlijte hrnkem horké vody. Poté pokračujte v pečení již jen od chvíle přidání