Bílá polévka s divokým kořením
kousky, přidáme sůl, bobkový list, trochu kmínu a divoké koření (nové koření, tymián, oregano, případně možno
Pečená vepřová kolena
Vařte 1–1,5 hodiny (podle velikosti kolen) velmi mírným pokud nebude podle vašich představ už po samotném pečení
Dušené koleno na česneku
Koleno vykostím (někdo dělá vcelku) a nakrájím na Potom přidám utřený česnek a dusím doměkka.
Dušené jehněčí koleno
Jehněčí kolena: Jehněčí kolena osolíme, opepříme a Po upečení kolena vyndáme na talíř a výpek přecedíme
Zapečené kolínka se třemi druhy sýrů
Kuřecí prsa nakrájejte na nudličky, okořeňte, osolte a opepřete. Na oleji je osmahněte doměkka. Dejte
Ořechová kolečka plněná marmeládou s ořechy
těsto, které poté vyválíme a vykrajujeme například kolečka
Sójové medailonky dušené na másle a kari koření
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Pečená křepelka na divoko s máslovými noky s sušeným ovocem
nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme celý pepř, polovinu sušeného Na části másla orestujeme druhou polovinu sušeného
Hrachová polévka s uzeným kolenem
ještě minutu opékejte, pak vsypte hrách a vložte uzené Pak vyjměte bouquet garni a koleno.
Plněné zelné listy
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 minut, poté rozebereme na jednotlivé listy a srdíčko
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Na oleji opečeme papriky nakrájené na proužky a přidáme tymián. Osolíme, opepříme a přidáme smetanu.
Kolečka (pečená+nepečená)
Těsto na pečení vyválet a vykrájet různé tvary a upéci.Nepečené zavařeninou.Místo nepečeného těsta můžete použít marcipánové
Uzené vepřové kolínko
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový 5 stroužků česneku a zalijeme vodou tak, aby bylo koleno
Koření na uzené maso
Nachystáme si podle receptu veškeré koření - hořčičná Koření na uzené maso používáme při vaření masa s kořenovou
Fazolový salát s uzeným kolenem a paprikášem
Odstavíme a do tohoto základu si nakrájíme uzené koleno
Uzené vepřové koleno na černém pivu
Uzené koleno omyjte a vložte do hrnce. Přidejte koření, zalijte vodou tak, aby bylo koleno
Koleno vepřové, vařené a pečené
Koleno omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody Vychladlé koleno nakrojíme na několika místech až ke
Pikantní pomalu pečené koleno
Před pečením vyhřejeme troubu na 200 °C Koleno podlijeme Před koncem pečení odkryjeme, zvýšíme teplotu a dopečeme
Ďábelské pečené vepřové koleno
Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek
Koleno pečené v hrubozrnné hořčici
Vepřové koleno vložíme do tlakového hrnce, zalijeme polijeme výpekem a výpek během pečení doléváme vývarem
Pečené vepřové koleno na pivě
Koleno nasolíme a vetřeme prolisovaný česnek. Na dno pekáče položíme na tenká kolečka nakrájenou