Po třech dnech zalijeme maso lákem z vody a soli, aby Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli
Kysané zelí propláchneme, nakrájíme, aby nebylo dlouhé Knedlíky podáváme s kysaným zelím a opraženou cibulkou
Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Příprava výpečků: Maso dáme do pekáčku a přisypeme hodinu na 180 C a poté dopečeme odkryté, aby bylo maso
Příprava knedlíku: Brambory nastrouháme, přidáme mouku Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Mezitím připravíme zelí: osmahneme cibulku, přisypeme Z těsta uválíme knedlík a vaříme ve vodě s trouchou
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme V pekáčku rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme ze
Nakrájenou cibuli orestujeme na ojeli, přidáme nakrájená maso Omáčku ochutíme solí a pepřem.
Nakrájené maso na nudličky orestujeme na oleji asi Zeleninu krátce podusíme s masem.
Přidáme na malé kousky nakrájené vepřové maso a orestujeme Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a přidáme k cibuli a masu
Vaříme, dokud maso není měkké. Poté horkým vývarem z masa a zeleniny zalejeme kuskus
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Jakmile se maso zatáhne, nasypeme fazole a necháme
nechte zesklovatět a nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso Maso osolte, opepřete, přidejte kmín, rozdrobenou kostku
Vepřové maso pomeleme spolu se slaninou na masovém Za občasného podlévání a obracení masa pečeme v troubě
Mleté maso si osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso osmahneme.
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme maso, trochu mleté Jakmile je maso poloměkké přidáme pokrájenou papriku
Maso opláchneme, osušíme, ukrojíme plátky napříč vlákny Papiňák ochladíme, otevřeme a do hrnce k měkkému masu
Maso nakrájejte na kousky, posypte pepřem a solí. Nejprve osmažte maso, poté přidejte zeleninu a téměř
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Poté přidáme maso a restujeme spolu s cibulí, osolíme
Příprava masa: Vepřové maso nakrájíme na kostky. a dusíme pod pokličkou, až maso změkne.
Košíčky naplníme pečeným masem a přidáme hotové guacamole