Maso nakrájejte na větší kousky. a přimíchejte k masu.
Maso dobře okořeníme pastou z cukru, sušeného česneku grilu na 150 °C na nepřímém žáru 4-5 hodin, až se maso
Vepřovou krkovici dáme do pekáče, ve kterém ji budeme Upečené maso přendáme do misky, aby trochu vychladlo
Koupíme mastnější vepřové maso, nejlepší je bůček K mletému vepřovému masu přidáme 1/4 lžičky tymiánu
Dočervena upečené měkké maso vyjmeme, šťávu necháme U nás byl bramborový knedlík, zadělávané zelí.
cibuľu, na kocky narezanú zeleninu, klinčeky, škoricu, celé Mäso počas pečenia obraciame.
, pokapeme olivovým olejem a vetřeme do masa. Po 10 minut maso podlijeme a přikryté pečeme na 200
Cibuli a česnek nasekáme najemno, přidáme kečup, hořčici, kávu, pivo a koření. Vymícháme hustou marinádu
Přendejte maso do pekáčku, podlijte malým šálkem vody Podávejte s bramborovými knedlíky nebo noky.
Maso potřeme olivovým olejem a ze všech stran zprudka Maso necháme odpočinout cca 10 min., mezitím zredukujeme
Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým Opečené maso přendáme do připraveného PH.
Vepřová kolena dobře omyjeme a vložíme do tlakového Vaříme je společně s bobkovým listem, celým černým
Když je maso opečené, vyndáme ho bokem a do výpeku Maso občasně obracíme.
Česnek posekáme, přidáme k masu a podlijeme vínem. Provaříme a přidáme do pekáčku k masu.
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme osmahlá na másle (minutka až minutka a půl), pak zalijeme
Nakrájíme maso na plátky. Maso vyndáme a na tom samém osmažíme mrkev, celer,
Zelí povaříme doměkka, zahustíme syrovými bramborami Provaříme a podáváme s knedlíkem a masem.
Vepřová žebírka osolíme z každé strany a rozmístime pečeme zhruba hodinu, dokud nejsou žebírka dostatečně vypečená
Maso rozkrojíme na plát a naklepeme. Před koncem pečení necháme odkryté.