Kmínový koláč plněný blaťáckým zlatem a cibulí
Na těsto položte pečicí papír, na něj nasypte Smetanu prošlehejte s vejci a žloutky, osolte, opepřete
Vepřová panenka plněná špenátem se sýrovou čepičkou
jen do půlky, neproříznout celé - vznikne taková kapsa panence, když ji dáváme do trouby, nebo ho zalijeme smetanou
Sekaná zapečená v listovém těstě jako studené pohoštění
solí a kmínem a dáme na plechu vyloženém pečícím papírem Po upečení a vychladnutí krájíme na plátky.
Masové kuličky plněné ananasem s rajčatovou omáčkou
Smícháme maso, nakrájené cibulky, koření, žloutky a zahustíme strouhankou. Vždy kousek míšeniny rozplácneme
Palačinky zapečené s tvarohem a jahodami se smetanovou zálivkou
Tvarohy, cukr, citr. kůru, žloutky, rozinky namočené Smetanu smícháme s cukrem a žloutky a palačinky zalijeme
Steak na zeleném salátu s kozím sýrem a olivami
přejedeme válečkem, osolíme, opepříme citronovým pepřem
Těstoviny fiorelli s lososem, zelenou zeleninkou a houbami
Lehce osolte, opepřete a pokapejte pár kapkami citronu Na talíři dozdobte pár hoblinkami parmezánu.
Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Brambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu. Připravíme vyšší
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou
těstoviny a dáme si pozor, aby se nerozvařily - během pečení mřížku na 15 minut, poté ještě 5 minut na 190 °C.Během pečení
Zapečené mleté maso s kapustičkami a bramborovou peřinkou
Brambory scedíme a přidáme do nich kostičky nivy, smetanu
Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
vodě, promícháme s krkovicí a česnekem, přelijeme smetanou
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu Okořeníme bazalkou, solí, pepřem, tymiánem. 5 minut
Žampiony zapečené s parmazánem, brokolicí a sýrem cottage
kopeček parmazánu, kloboučky dáme péct na pečícím papíře trouby na 180 °C zhruba 20 minut ( sýr můžeme během pečení
Bramborový knedlík plněný domácí vinnou klobásou
připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou sůl, špetka muškátového oříšku, špetka citronové kůry
Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou
Pevně stočíme, obalíme v mouce a na másle zprudka ze
Salát ze zelených lístků, nektarinek a kozího sýra
Přísady na zálivku prošlehejte v misce. Mandle nasucho opatrně opražte v pánvi.
Ravioly plněné sýrem s chřestem a rajčatovou omáčkou
výrobě většího množství se uplatní Cesareho způsob plnění Ve velkém hrnci uveďte do varu vodu.
Slaný koláč plněný sýrem, slaninou a nivou
Listové těsto rozválíme a rozdělíme ho na dvě stejně velké části. Jeden plát rozprostřeme na vymazaný
Jablka v županu plněná brusinkovým džemem a ořechy
listového těsta vykrajujeme větší čtverce a jednotlivé plněné půlky jablek do nich zabalíme a položíme na pečící papír