Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
papír. Ze smetany ušleháme šlehačku.
Zapečený kozí sýr na rukolovém salátku s medovo-balsamikovým dresinkem
Nakrájíme si kozí sýr /jeden plátek tak 100 gramů/ a zapečeme na 2-3 minutky v troubě na 180-200 stupnů
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
pepře a dusíme dokud není maso měkké. Do smetany rozšleháme hladkou mouku tolik, jak chceme
Cibulové brambory a gnocchi se slaninou, zapečené s majolkou a jemným sýrem
Ochutíme solí a pepřem.
Křehká vepřová játra v jogurtové marinádě, obalená v drcených tyčinkách
rozehřáté trouby na 160 stupňů na plechu s pečícím papírem Podáváme s pečeným bylinkovým bramborem.
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
a nezhořkl, vlila jsem pyré, dochutila jej solí a pepřem
Kuřecí závitky plněné šunkou, mozzarelou, bazalkou a sušenými rajčaty
Kuřecí plátky opatrně naklepe, osolíme, opepříme. Poklademe rozpůleným plátkem šunky, natrhanými lístky
Šátečky plněné hruškou, plísňovým sýrem a ořechy s brusinkovou šlehačkou
Přehneme je, pevně stiskneme a můžeme přimáčknout okraje
Zapečené gnocchi se žampiony, kuřecím masem a uzeno - sýrovou omáčkou
mouku, zlehka mícháme do světlé barvy, pak zalijeme smetanou Necháme dojít k varu, odklopíme a ještě asi 15-20 min
Panenka plněná sušenou švestkou s nivovou omáčkou, salát s dresingem
velké špalíčky, do každého špalíčku uděláme nožem kapsu Výpek zalijeme smetanou, přidáme na kusy pokrájenou
Pochoutka z ryb - pečenáče podle bratra spisovatele Oty Pavla
kuliček pepře a nového koření, necháme přejít varem Dobrou chuť vám přeje Hugo Pavel, řečený Hufák
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
většny vody přidáme nakrájené zelí, dle chuti sůl, pepř
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě na 170
Steak z Jihoamerického Striploinu s grilovanými žampiony plněnými zrajícím sýrem
Maso s blánou a částí tuku nakrájíme přes vlákna na pěkné Steaky okořeníme čerstvě mletým pepřem a větvičkou
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem
těstoviny a dáme pozor, aby se nerozvařily - během pečení Během pečení v troubě nakrájíme rajčata, dáme do misky
Panenka na barevném pepři podávaná s brambory plněnými smetanovou klobásou
olejem a obalíme v čerstvě nastrouhaném barevném pepři střívka, přisolíme, opepříme, dobře prošleháme se smetanou
Brambory s květákem, kuřecím masem a žampióny zapečené v sýrovožampiónové omáčce
na hrubší plátky a rozložíme je na pekáč s pečícím papírem Výpek z masa přelijeme do misky, přidáme zakysanou smetanu
Zapečené nudle s masem, majoránkou, žampiony a smetanovo-nivovým přelivem
kostičky, přidáme majoránku, pažitku, medvědí česnek, pepř rozehřeje rozšleháme si vajíčka a nastrouhanou nivu ve smetaně
Papriky plněné mletým masem s rajskou omáčkou (z parního hrnce)
Cibuli nakrájíme nadrobno. Polovinu přidáme k mletému masu a druhou polovinu schováme do omáčky. Česnek
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Po otevření víka uvedeme znovu do varu a zahustíme hl.moukou, rozmíchanou ve smetaně, s přidáním trocha
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Poté přidáme kurkumu, zelené chili papričky (a případně kari lístky) a ještě minutu opékáme.
Smažený kuřecí řízek plněný pancettou, sušenou šunkou a goudou
vyšší vrstvě, a jakmile je správně rozpálené vkládáme plněná Vhodnou přílohou je bramborová kaše.
Plněný perník z celozrnné mouky s povidlovo-makovo-oříškovou náplní
Zavineme pomocí pečícího papíru (točíme jen s ním, Plněný perník je nejlepší rozleželý po jednom až dvou