Filety osolíme, opepříme, pokmínujeme, posypeme sušeným česnekem a obalíme v mouce. Osmahneme na másle
Po zapečení zalijeme smetanou s mlékem a rozšlehanými vajíčky, trochou solí a pepřem.
suché - nemaštěné - pánvi z obou stran, placky se při pečení Po upečení potřeme každou placku rozpuštěným máslem
Pokud chceme pikantnější chuť, přidáme pár kapek tabasca
bazalku a libeček,zamícháme a dáme zapéct.Před koncem pečení
Směs by měla pěkně držet, díky rýži nepotřebujeme na Pořádně promícháme a přivedeme k varu.
Fliačky uvaríme v osolenej vode a scedíme. Rozškvaríme narezanú slaninku a opražíme na nej nadrobno
Cuketu, rajče a salám nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky. Eidam nastrouháme na jemno a přidáme
Nádivka: Salám nakrájíme na nudličky, osmahneme na másle, zalijeme rozšlehanými vejci, osolíme a umícháme
Každý tento čtvereček uzavřeme jako plněnou taštičku rozkvedlaným vajíčkem, položíme na plech s pečícím papírem
Žampiony oloupeme, vydlabeme středy, které můžeme použit do jater. Rozpustíme špek, přidáme cibulí,
Přidáme drcený kmín. Nahoru na houbovo - bramborovou směs položíme zprudka upečené
Kloboučky žampionů vydlabeme lžičkou, vše vydlabané i nožičky, nakrájime na malé kousky. Špek nakrájíme
květák, přidáme hrášek, zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou
Z rajčat seřízneme vršek, dužinu vydlabeme, osolíme, opepříme a promícháme s olivovým olejem, nasekanými