Kávová panna cotta je moje oblíbená sladká tečka. Recept a tipy na servírování
Začněte první vrstvou. Želatinu dejte do misky, zalijte studenou vodou a nechte cca 10 min nabobtnat
Domaci tortilla roladka s pomazankou z pecene zeleniny
Po vychladnuti pomazeme tortillu pomazankou, poklademe platky libovolne uzeniny, syru a zavineme do roladky
Bruschetta s pomazánkou z červené řepy & karamelizovanými ořechy
Pomazánkou potírejte pečivo ozdobte plátky kozího sýra tymiánem a karamelizovanými ořechy.
Žitný chléb s makrelovou pomazánkou, okurkou a řepou
Ocet a cukr dejte do rendlíku, osolte, přiveďte k varu Připravte pomazánku.
Perníkový dort s čokoládou, pomazaný medem a sušenkami
Suroviny na těsto smícháme dohromady a ušleháme. Na vymazaný a vysypaný plech nalijeme těsto a pečeme
Panenka medvědím pestem pomazaná, rajčátky naplněná
Troubu rozehřejeme na 150 st. a panenky 20 minut dopečeme
Bramboráky z cukety za pár kaček
Přidejte vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku
Špenátové lasagne za pár kaček
Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli a přidáme rozmrazený špenát. Zamícháme a necháme provařit. Špenát
Podzimní bramborovo - dýňové pyré
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do hrnce s vodou. Osolíme, přidáme muš.oříšek a vaříme
Zavařené pyré z Hokkaidó dýně
Dýně rozkrojíme a pomocí lžíce vydlabeme semínka. Dýně nakrájíme na drobné kostky. Cibuli oloupeme a
Thajský salát Som Tam
Do mísy dáme suroviny na dresing a smícháme je dohromady, aby se cukr rozpustil. Buráky opražíme na trošce
Dýňové pyré na přípravu dalších jídel
Nakrájenou dužinu z dýně povaříme v trošce vody doměkka. Poté zeleninu rozmixujeme a podle chuti osolíme
Králičí hřbet s bramborovým pyré
Očištěné brambory upečeme ve slupce na 180°C doměkka. Králičí maso omyjeme, nasolíme, opepříme a zabalíme
Cibulačka po česku za pár korun
N amásle osmahneme nakrájenou cibuli do hneda. Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přidáme špetku
Rafaelo kuličky ze čtyř surovin
Mandle nasypeme do misky, spaříme horkou vodou a oloupeme. V míse rozehřejeme máslo a vlijeme do něj
Ryba v těstíčku s bramborovým pyré
Připravíme si těstíčko ze všech surovin. POté omyté filé, osolíme, opepříme a obalíme. Smažíme na pánvi
Bramborové knedlíky za pár kaček
Nastrouháme, přidáme vejce, mouku, sůl a vypracujeme
Hovězí steak s mrkvovým pyré
Vložíme do kastrolu, přilijeme vývar, přidáme máslo, sůl a pomalu přivedeme k varu.
Křenová omáčka za pár kaček
Do mléka přidáme strouhaný křen, sůl, cukr a za občasného promíchání přivedeme k varu.
Dýňovo-batátové pyré s bramborem
Dýni, batát a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Vaříme dokud
Dýňové pyré lososem s špenátem
V rendlíku na másle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni na malé kousky a podlijeme