Dýni si oloupeme, nakrájíme, cibule na kolečka, feferonky Pečeme 40 minut, poté přidáme dýni a hrášek a dalších
Rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na 4 porce, osolíme Rybu dáme do pekáče a posypeme směsí, upečeme dozlatova
Řízky naklepeme, osolíme, poklademe bylinkami, nivou Obalíme v mouce, vejci a strouhance a usmažíme dozlatova
těsta uděláme placičky, naplníme nádivkou, ozdobíme dýni a rozinkami, potřeme vejcem a upečeme dozlatova.
Maso obalíme v trojobalu-mouka, vejce a strouhanka Množství mléka přizpůsobíme hustotě pyré.
Do většího hrnce se studenou vodou vložíme rybí hlavy Dáme na 20 minut vařit a průběžně sbíráme pěnu.
Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
nebo zapékací mísy dáme dvě lžíce oleje, nakrájená rajčata Do vzniklé omáčky dáme porce osolené a opepřené ryby
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný alespoň na několik hodin dáme marinovat naklepané řízky
Na talíři rozšleháme vejce se solí a pepřem, na dalším Obalené řízky podáváme s připravenou omáčkou.
Maso nakrájíme na řízky, okraje nařízneme, naklepeme Potom zmírníme oheň a řízky dopečeme doměkka.
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme je, ohnivzdornou mísu vymastíme máslem, vložíme do ní řízky
K masu přidáme sýr, vejce, mléko, sůl, muškátový oříšek Pak vytvarujeme oválné řízky, obalíme v mouce, ve vejci
spojíme s v mléce namočeným a vymačkaným rohlíkem, vejcem Řízky podáváme přelité omáčkou a jako přílohu rýři
Rybí filé omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, osolíme Pokud by strouhanka příliš rychle hnědla, rybí filé