Jahodová pěna na lívance
Jahody rozmačkáme s polovinou cukru. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně zašleháme zbytek
Čokoládová pěna II.
vanilkovým cukrem a pomerančovým likérem ušlehejte do pěny Pěnu dejte chladit nejméně na hodinu do lednice.Podávejte
Pěna z tyčinek Mars
Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném
Čokoládová pěna III.
Poté vlijeme šlehačku a šleháme, až vznikne pěna. Necháme zchladnout a poté navrstvíme na čokoládovou pěnu
Jablečná pěna z pudinku
Oloupaná jablka nakrájíme na plátky, přidáme trochu vody, citronovou šťávu, máslo, cukr a uvaříme na
Masová pěna s paprikou
Vychladlé uvařené maso pomeleme, přidáme sůl, kečup, máslo nebo margarín a za stálého šlehání přiléváme
Koláčky s čabajkovou pěnou
nastrouháme nebo pomeleme), vyšleháme s tvarohem a vejcem Pokud se nám zdá pěna málo slaná ochutíme kořením nebo
Košíčky se žloutkovou pěnou
Vejce rozrkrojíme, vyjmeme žloutky a rozmačkáme je Ozdobně pěnu nastříkáme do košíčků, posypeme nadrobno
Čokoládová pěna s malinami
Začněte s pyré. zahřívejte a míchejte, až se maliny rozpadnou na pyré
Bílá čokoládová pěna
Krátce před podáváním směs našleháme do pěny metlou stupeň, aby se do krému dostalo co nejvíce vzduchu.Z pěny
Rybičková pěna (pomazánka)
mixováním odstranit malé páteřní kostičky.Do rybičkové pěny Nebo pěnu nandáme do cukrářského sáčku, kterým pěnu
Čokoládová pěna s jahodami
Šleháme do nadýchané pěny. Dobře promíchanou pěnu navrstvíme do sklenic, ozdobíme
Chlazená čokoládová pěna
Pak za postupného přidávání cukru šlehejte, dokud nezískáte Pěnu báječně obměníte čokoládou s příchutí.
Sněhová pěna s ovocem
Troubu předehřejte na 190 °C. V misce promíchejte ananas i se šťávou s vanilkovým krémem, polovinou cukru