Velikost kusů záleží na velikosti ryby. Rybí maso převaříme vodu a necháme zchladnout.
V misce smícháme mléko, vejce, mouku, na jemno nastrouhané Kančí řízky v těstíčku podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí řízky osolíme, opepříme a vyskládáme na pekáč Kuřecí řízky se sýrem vložíme do trouby rozehřáté na
žampiony, cibuli, feferonku, mouku, vše osolíme a vejci Sýrové řízky se žampiony smažíme v rozpáleném oleji
Na pánvi rozehřejeme máslo a naklepané řízky na něm Hotové řízky podáváme na předehřátých talířích tak,
Plněné sýrové řízky obalíme v rozšlehaném vejci a poté Řízky můžeme plnit i jiným sýrem, nebo můžeme přidat
Na části másla zpěníme cibuli. Když se voda vydusí, přidáme vejce a sardelové máslo
Do mouky vmícháme koření na ryby a v této směsi filé Rozpálíme si na pánvi olej a ryby na něm z obou stran
Na marinádu smícháme vejce, solamyl, mletý černý pepř Druhý den řízky smažíme zvolna v rozpáleném oleji.
Rozehřejeme olej a cibuli necháme zpěnit. zakapeme citronovou šťávou, osolíme i opepříme a opékáme
Oprané rybí hlavy zbavené očí a žáber s čistými rybími Na másle zpěníme cibuli, zaprášíme moukou a usmažíme
pokapeme citronovou šťávou, osolíme, obalíme v mouce a vejci výpeku přidáme máslo, žampiony a nadrobno nakrájená rajčata
Pak je rozložíme těsně vedle sebe na pekáč, přelijeme rozšlehaným vejcem a ve vyhřáté troubě 5 minut zapékáme
vejci s 3 lžícemi vody a ve strouhance. Olej důkladně rozpálíme, řízky zprudka opékáme z každé
Obalíme ve strouhance, rozšlehaném vejci a hladké mouce Obalené řízky osmahneme na pánvi, vložíme do pekáče
Řízky obalíme v mouce ochucené solí a pepřem. Kuřecí řízky s meruňkami podáváme s těstovinami a zeleninou
Citron opláchneme, rozpůlíme a vymačkáme z něj šťávu. Filé osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou