Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Rozložte na pečicí plech s nepřilnavým povrchem kostky dýně Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
pánve přidejte jemně nasekanou cibuli, Rajčatové pyré Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Rybí filé s přílohou z červené čočky - dětské menu
Rybí filé uvaříme na páře. Poté přidáme jedno na kousky nakrájené rajče a hrst
Dýně pečená s mletým masem a hořčicovo-sýrovou omáčkou
Z rozkrojené dýně vydlabejte semínka a nakrájejte na Navrch položte nakrájenou dýni, znovu posypte sýrem
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Uvařené brambory rozšťoucháme, na pánvi na kousku sádla zpěníme Telecí řízky pečeme dozlatova na přepuštěném másle.
Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny těstíčku, které připravíme smícháním hladké mouky, vajec
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Odřízneme hlavu a špičkou nože nařízneme kůži na hřbetě dolů a pečeme je do zlatavé barvy kůže.
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Poté kukuřici rozmixujeme na hladké pyré, do kterého Docílíte s ním tak vyšší jemnosti pyré.
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji Poté do kastrolu přidejte protlak a ještě 2 minuty opékejte
Tuňák s marinovanou červenou řepou a dušenou dýní na víně
Dýni očistíme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme dýni, osolíme a
Pečené filety ze pstruha na celerovém pyré a čočce beluga
Podávejte na celerovém pyré a čočce beluga.
Tři recepty beze zbytků, které si zamilujete
a odřezků připravím rychlý chřestový vývar (vizte výše
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
Rozmixujte na pyré. pokrájejte na menší plátky a servírujte na mrkvovém pyré
V rybárně nám poradili, jak vybrat ryby a co nezkazit při vaření
K rybníku s prutem :-) Do nejbližší rybárny Na prověřený farmářský trh Do hypermarketu (boxy s čerstvými
Filet s citronem nebo řízek s chilli? Vyzkoušejte ochucené strouhanky
Dýňová, slunečnicová a konopná semínka si nechávám spíš rajčata.
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme Opepříme, osolíme a podáváme společně s kaší a řízky
Kávový zákusek - řezy
Máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po částech vmícháme Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přimícháme vodu
Řezy zelené jablíčko
přidáváme cukr a postupně žloutky, které neustále šleháme Po opětovném vychlazení nakrájíme na řezy a podáváme
Čokoládovo-kokosové řezy
Čokoládová náplň: Vejce, cukr a kakao šleháme nad parou Máslo vyšleháme doběla a postupně vmícháme vychladlou pěnu
Tvarohovo-kokosové řezy
Všechny suroviny na těsto smícháme a vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme cca 20 min při 175°
Smetanové dýňové řezy
Dále přidávejte jedno vejce po druhém. případě potřeby použijte stěrku a stáhněte náplň ze stěn