Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Namočené houby krátce povaříme a scedíme. Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli s nasekaným česnekem
Smažené kuřecí kousky se zeleninovou omáčkou
Kuřecí kousky promícháme s kořením a usmažíme dozlatova. Použila jsem fritovací hrnec. Do hrnce nalijeme
Nilský okoun, smažený v chutné strouhance
Po této době obalíme filety v trojobalu (hladké mouce
Smažená bedla v orientální marinádě se zázvorem
Hlavičky bedel očistíme, mírně posypeme vegetou a opepříme podle chuti. V misce rozšleháme vajíčka s
Smažený uzený plátkový sýr se šunkou
Skládáme sýr + šunka + sýr + šunka + sýr. Překrojíme na dva trojúhelníky, lépe se s tím pracuje. Obalujeme
Kapustové karbanatky (kelove) smažené v troubě
Kapustovou hlávku chvíli uvaříme ve vodě. Po vyjmutí odstraníme košťál a silnější žíly. Kapustu nakrájíme
Smažené kedlubnové hranolky s rajčatovým dipem
Nejprve uděláme dip. Omytá, osušená rajčata zbavená bubáků, papričku, cibulku i česnek nakrájíme nadrobno
Indická kuchyně - Smažená okra videorecept
Okru osmažíte dohněda. Poté vyndáte z pánve. Do oleje nasypete kurkumu a cibuli. Smažíte do zlatova.
Smažené papriky, plněné nádivkou z romadurů
Papriky obalíme v této nadýchané směsi a ihned je postupně
Řapíkatý celer plněný,v těstíčku smažený
Z řapíkatého celeru si vybereme řapíky, které mají hlubší žlábek (kvůli pozdějšímu plnění). Silnější
Žampiony smažené v těstíčku se zeleninovou oblohou
Na talíř pak dáme zeleninu pokrájenou na kousky, smažené
Smažené jižanské kuře se salátem coleslaw
Do této marinády naložte kuřecí paličky a nechte je Pozor na prudký oheň, aby kuře nezůstalo uvnitř syrové
Smažené kapří hranolky s kořeněnou marinádou
Přidáme kmín, mletý zázvor, protlačíme česnek, přidáme sójovou
Cotolette di melanzane (smažené lilky)
Nakrájíme lilky podél jejich šířky na cca 0,5 cm - 1 cm kolečka. Ty osolíme, odložíme stranou do cedníku
Smažené nudle s kuřecím masem a zeleninou
vložíme je do pánve Wok, v níž jsme si rozehřáli olej, sójovou
Smažené kapří filety se špetkou chilli
Kapří filety naložíme den předem do mléka, aby nám maso krásně změklo. Vejce rozšleháme společně s trochou
Smažená treska v těstíčku pro děti i dospělé
Filé z tresky nakrájíme na širší proužky, které osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Z mouky
Lehké lívance smažené (téměř) bez tuku
Mouku prosejeme společně s práškem do pečiva a solí. Bílky oddělíme od žloutků. Ze žloutků a cukru vyšleháme
Smažené cibulové kroužky v bezlepkovém těstíčku
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. V míse si umícháme do hladkého těstíčka vejce se třemi lžícemi
Pórková polévka se slaninou a smaženým chlebem
Polévku vylepšíme chutnou slaninou a smaženým chlebem Hotovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem, nalijeme
Smažené kapří podkovy v parmazánovém těstíčku
Maso důkladně očistíme, z obou stran osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Kapří podkovy obalíme ze