Zatloukané plátky smaženého vepřového boku
Po cestě z ranní směny si zakoupíme nakrájený vepř. bok s kostí (4 plátky). Přijdeme domů a zjistíme
Vdolečky z kokosového mléka smažené na plechu
Do poloviny vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek. Máslo necháme
Květy cukiny plněné sýrem a smažené
Z rostlin cukiny vybereme samčí květy (samičích by byla škoda) - ale nesmíme vzít všechny, aby nějaké
Zelné listy a brambory smažené v troubě
Hlávku zelí nakrájíme na čtvrtky i s košťálem a krátce, zhruba 5 minut, je uvaříme v osolené vodě. Může
Smažené maso a sýr v kari těstíčku
Vytvoříme si v misce směs na obalování ze strouhanky, kari a sezamových semínek. Obalíme v ní maso i
Pečené brambory se smaženou cibulí a sýrem
Upečené brambory smícháme se smaženou cibulí, vybraným
Smažené koule z bramborové kaše s uzeninou
Do zbytku bramborové kaše vmícháme žloutek, nakrájenou uzeninu a nasekanou petrželku. Uděláme koule,
Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
Z bramborové kaše, mouky a bylinek umícháme hutnější těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Poté
Smažené, vepřové řízky z krkovičky v bylinkách
pokrájené bylinky, které řádně vetřeme do masa, zakapeme sójovou V průběhu smažení v troubě je jednou otočíme.
Smažené nudle se zeleninou a tonkatsu omáčkou
Přilijeme sójovou a tonkatsu omáčku, promícháme a přidáme
Domácí smažené lupínky s hlívou ústřičnou
Po této době vodu slijeme, plátky brambor osušíme kuchyňskou
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme ho koupili. Do ní nalejeme trochu sluneč. oleje,
Panenka na smažené cibulce polévaná máslem
Panenku odblaníme, osolíme, opepříme, vložíme do misky a zalijeme ji olejem. Necháme aspoň 2 hodiny
Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
Maso si makrájíme na plátky a naložíme do druhého dne do mléka. Maso osolíme, opepříme a obalíme v těstíčku
Smažené uzlíky sypané skořicovým cukrem
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí, přidáme lžičku cukru, poprášíme moukou a necháme na teplém místě
Smažené bramborové rohlíčky plněné sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout na pokojovou teplotu, oloupáme a rozmačkáme nebo nastrouháme
Květákové karbanátky a šišky se smaženou rukolou
Podáváme se smaženou rukolou. Rukolu opláchneme, můžeme ji vlhkou zakápnout sojovou
Smažené toasty a chudí rytíři na sladko
JABLKOVÉ KRAJÍČKY (Praktická žena 1991): Krajíčky veky potřeme máslem, obložíme tenkými plátky jádřinců
Smažená pýchavka s uzeným sýrem a Vysočinou
Pýchavku očistíme od vrchní slupky, kterou sloupneme. Nakrájíme kolečka nebo tvary tak, jak nám to vychází
Smažený bylinkový řízek na česnekovém oleji
tak, že necháme rozehřát potřebné množství oleje na smažení