Kuřecí maso omyjeme a nakrájíme na plátky. Posypeme kořením na kuře a osmahneme z obou stran v pánvi
Rýži si připravíme podle návodu v osolené vodě. Mezitím si na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme
Špenát krátce podusíme, osolíme a opepříme. Na polovině másla orestujeme nakrájenou cibuli a česnek,
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Chřest si nakrájíme na špalíčky a hlavičky si dáme stranou
Rizoto: Na olivovém oleji mírně opečte jemně nakrájenou
uvaříme v rýžovaru nebo klasicky v osolené vodě v hrnci Poté dáme do hrnce a promícháme se špenátovou směsí
Do hrnce nasypte rýži a chvíli míchejte. vývar a rajčatovou směs, podle toho, jak se vývar z rizota
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Dvě šalotky nasekejte nadrobno. v litinovém hrnci rozpalte
Mezitím si v hrnci (ideálně v nějakém s nepřilnavým Do hrnce průběžně přidávejte vodu nebo vývar tak, aby
V kastrolku uvaříme těstoviny a nakrájenou mrkev. Vaříme asi 5 minut a poté přidáme brokolici a cuketu
Na rozpáleném másle orestujeme nakrájenou cibuli. Vsypeme rýži a jakmile se obalí tukem zalijeme ji vroucí
Asi 25 g másla nechte rozehřát ve středně velkém hrnci Nakonec do hrnce vsypte rýži a za stálého míchání opékejte
Do rizota přidáme ještě hrášek a kukuřici a špetku Rizoto odstavíme z plotny a přidáme oříšek másla a
Rýži zalijeme 1 hrnek vývaru a mícháme. Jakmile se tekutina vypaří přidáme druhý hrnek vývaru
Ke konci jak bude rýže správně uvařená, tak do pánve
V hrnci rozpustíme máslo s olejem a zpěníme na něm Rizoto zjemníme kouskem másla, posypeme sýrem, osolíme
Na talíři posypeme dýňové rizoto parmazánem podle chuti
Cibulku osmahneme na půlce másla. Přidáme rýži, zamícháme a nalijeme vroucí vodu. vaříme 8 minut. Přidáme