Brambory na ruský způsob
Omyjeme asi kilo brambor, ale neloupeme. Ve slupce je uvaříme a až po vychladnutí oloupeme a nakrájíme
Ruský bramborový salát
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a protlačíme kolečkem s ocelovými strunami, přidáme houby, cibuli
Ruská smetanová zmrzlina
V jiné misce ušleháme sníh z bílků s cukrem krystal Ruskou smetanovou zmrzlinu necháme zamrazit.
Klasický ruský boršč
Trochu osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak, vše Klasický ruský boršč podáváme se zakysanou smetanou
Ruská vejce se salátem
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme je a loupeme. Do kulaté skleněné mísy dáme lžíci salátu. Vejce dole
Domácí ruská zmrzlina
Bílky a smetanu spolu dobře smícháme. Ruskou zmrzlinu opatrně zabalíme a dáme do mrazničky
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
maso podáváme s bramborovou kaší, kterou ozdobíme lístky
Čínské biftečky
Maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme jemně pokrájený pórek, škrob, vejce, sójovou omáčku, grilovací
Čokoládové lístky
Když listy sbíráte tak jako já v hustém lese, není příliš tenký a nerozpouštěl se vám pouhým teplem rukou
Šlehané biftečky
Nakonec vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků. Biftečky odložíme na papírový ubrousek, který odsaje
Citrónové biftečky
Znovu ušleháme a potom vytvoříme dva menší bifteky. Na talíři bifteky polijeme rozpuštěným máslem a podáváme
Ořechové lístky
rozválejte těsto na asi 0,5 cm vysoký plát, vykrajujte lístky vyškrábněte špičkou nože dřeň a s moučkovým cukrem a bílkem
Nadýchané biftečky
Ochuťte hořčicí, solí a pepřem a tvarujte biftečky. Rozpalte nepřilnavou pánev, nalijte do ní trochu oleje a biftečky