Nedělní roláda podle Ládi Hrušky
Do tuhého sněhu z bílků přidáme špetku soli a vmícháme
Poctivá česká česnečka se sýrem a chlebem
Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a poté přidáme vývar nebo bujon. Jakmile brambory změknou opepříme
Plněné čokoládové rolky z listového těsta
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu rozehřejeme na 200 stupňů. Listové těsto rozválíme na tenký
Tradiční řecká velikonoční polévka avgolemono
Kuřecí maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Nakrájené maso vložíme do vývaru a uvaříme doměkka
Vepřové rolky se slaninou, šunkou a goudou
Smotáme do rolky, zajistíme párátkem a opepříme. Rolky podáváme s bramborovou kaší.
Poctivá rajská omáčka z hovězího vývaru
Přidáme rajský protlak, krátce opečeme, vsypeme mouku
Jogurtové lívance s karamelizovanými hruškami a skořicí
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zapracujeme k těstu. Přidáme očištěné a nakrájené hrušky na kostičky a skořici
Česká tradiční bublanina s třešněmi a drobenkou
Všechny suroviny na drobenku vložíme do misky a promneme prsty, odložíme stranou. Plech si vymažeme tukem
Pečené hručky v medu s kozím sýrem
Hrušky zbavíme jadřinců, nakrájíme na malé kostičky
Rajská omáčka, špagety a masové kuličky
Do misky dejte maso, 2/3 parmazánu, nasekanou petrželku (trošku jí odložte na posypání), strouhanku a
Poctivý řecký salát s fetou a olivami
Zeleninu omyjeme, papriku zbavíme semínek a okurku (pokud není domácí) oloupeme. Papriku a okurku nakrájíme
Rajská s domácím knedlíkem a hovězím masem
Přidáme rajský protlak, krátce opečeme, vsypeme mouku
Tarte tatin - převrácený koláč s hruškami
Oloupejte a rozčtvrťte hrušky, zbavte je jádřinců a Směsí přelijte hrušky a pečte 20 minut.
Česká křenová omáčka s hovězím masem
Hovězí maso omyjeme osušíme a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, opepříme a přidáme koření a petrželku
Hustá bramborová koprová polévka s pórkem
Očistěte a nakrájejte pórek a poté jej namočte do velké mísy se studenou vodou. Nechte všechen písek/
Fakes Soupa - řecká čočková polévka
Přihoďte lístky vavřínu. Jakmile cibulka zesklovatí, přidejte rajský protlak
Tradiční smažený řecký sýr Saganaki
Nejprve připravte ochucený med – všechny ingredience dejte do sklenice s víčkem a protřepejte. Vejce
Bazalkové hovězí koule v rajské omáčce
Jarní cibulku i klasickou cibuli nakrájíme najemno a polovinu přidáme k mletému masu. Dále jej ochutíme
Zapečený chléb s hruškami a modrým sýrem
Mezitím si smícháme oba sýry v misce a nakrájíme hrušky Nakonec pokapeme medem a posypeme lístky tymiánu.
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Paprikové lusky rozčtvrtíme, zbavíme semínek a vnitřků Podle potřeby přilijeme ještě trochu rajské štávy.
Rajská polévka s krůtím masem a krupkami
Ve větším hrnci rozehřejeme olej a za stálého míchaní v něm během 5 minut opékáme krůtí maso. Přidáme
Kuře s houbami v ostré rajské omáčce
Ve velkém kastrolu rozpálíme olej a kousky kuřete na něm opékáme po každé straně 5-7 minut. Pak kuře
Levná zimní rajská omáčka z protlaku
Do hrnce dáme oloupanou cibuli, pyramidku na rajskou K rajské podáváme kolínka a paprikový lusk s mletým