Starý rodinný recept na rajský protlak
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Tradiční česká nádivka s uzeným masem
Bílky vyšleháme a přidáme do směsi.Nakonec vmícháme
Levný sladký nákyp s jablky a hruškami
strouhankou.Vlijeme těsto a poklademe nakrájenými jablky a hruškami
Ravioly s ricotto, hruškami a šalvějovou omáčkou
Hrušky nakrájíme na kousky a dáme je do hrnce.
Pikantní zelňačka z polotovaru na český karbanátek
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na tuku. Přisypeme mletou papriku. Dáme do mísy,
Poctivý český hovězí vývar s knedlíčky
Do studené vody vložíme maso, kosti a koření. Vaříme asi hodinu a odebíráme postupně pěnu. Pak přidáme
Cukeťák se sýrem podle Láďi Hrušky
Cukety nastrouháme nahrubo, osolíme, opepříme a necháme 10 minut, poté vymačkáme. Přidáme sýr, vejce,
Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájenou mrkev, přidáme trochu tymiánu a bobkový list
Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku. Upečeme do měkka alespoň 2 hod, dle potřeby
Dušené fazolky v rajské šťávě s česnekem
Přilijeme rajskou šťávu a podusíme doměkka.
Papriky plněné sekanou a rajská omáčka
K plněným paprikám si připravíme rajskou omáčku.
Římský salát z jablek s opečeným lososem
Opláchnuté filety z lososa osušíme, nakrájíme na kousky a promícháme se solí a cukrem. Necháme odležet
Řecký salát se sýrem feta a avokádem
Nejprve oloupeme avokáda, rozkrojíme je na poloviny, vypeckujeme a dužinu nakrájíme na kostky. Rajčata
Kuřecí rolky s kozím sýrem a rukolou
Naplníme lístky rukoly a kousky sýra, stočíme, upevníme pánvi s ohnivzdorným držadlem nebo v nízkém rendlíku rolky
Domácí šunka podle Ládi Hrušky
Prsa si omyjeme a nakrájíme na malé kostičky, posypeme solí a promícháme, přikryjeme fólií a necháme
Mléčný řez podle Ládi Hrušky
Utřeme vejce s krystalovým cukrem, přidáme olej, kakao a nakonec mouku s práškem do pečiva. Těsto míchám
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Zeleninový salát s hruškou ovčím sýrem
Hrušku omyjeme, rozčtvrtíme, vyřízneme jadřinec, dužinu
Řecká kuchyně - Kolokythósoupa (dýňová polévka) český videorecept
Podávejte se lžící řeckého jogurtu (a také můžete polévku
Řecké fazolové lusky s bramborama- fasolakia me patates
Očištěné a omyté brambory nakrajíme na menší kousky a osmahneme na oleji, přidáme nadrobno nakrájenou
Poctivý ruský boršč s vařeným vejcem
Maso očistíme, osolíme a opepříme. Připravíme si větší hrnec a naplníme ho vodou, kterou přivedeme k
Ruské ořechy III. - těsto s majonézou
Vejce našleháme s cukrem, pak přidáme vlahé rozpuštěné máslo a majonézu. Sodu rozmícháme se lžičkou