Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej (
Všechny suroviny propojíme dohromady, rukama vypracujeme těsto a necháme ho chvíli odležet. Po chvíli
Krúpy dáme k mangoldu, pridáme múku, vajce, bazalku Podávame so zeleninovým šalátom.
Poté vodu slijeme, ale na dně hrnce jí trochu necháme Dochutíme solí a pepřem.
V teplém mléce rozmícháme droždí, mouku a cukr. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme vzejít
Je třeba válet opatrně, aby se těsto neprotrhlo. dokynout na plech, potřeme je vejcem, posypeme hrubou solí
rozpusťte a poté nechte zchladit, abyste ho na těsto nenalili Postup může trvat i dvě hodiny, ale bude stát za dobrým
Nad parou šleháme 20 minut celá vejce s cukry do pěny. Potom přidáme vyšlehané máslo a důkladně vymícháme
Do mísy dáme sypké suroviny, přidáme změklou Heru nakrájenou na menší kousky a rum a zpracujeme těsto
Tradičním způsobem vypracovat těsto, nechat odležet. Tvarovat hladké rohlíčky, ty ještě teplé obalovat
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, vanilku a sůl. Přidáme pokrájené máslo a pomocí rukou
Mangold sparíme (stačí len preliať vriacou vodou) a Na ne rozložíme mangold.
Mangold umyjeme, zvlášť pokrájame rapíky (stonky) Sem - tam premiešame a dusíme do zmäknutia stoniek mangoldu
Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v lednici. Pak
Suroviny na omládek necháme pekárnou jen vymíchat, bez předehřevu a pak, v zavřené pekárně, i 45 minut
Omyté řapíky nakrátíme na přibližně stejnou velikost a asi 10 minut je povaříme v dost osolené vodě.
Bílky ušleháme s cukrem do tuha, vmícháme mouku a celé mandle. Pečeme ve vymazané a vysypané formě na