Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Marcipánovou hmotu rozkrájíme a spolu
Poté válíme na cca 5 mm silný plát a vykrajujeme kolečka , která dáváme na suchý plech, potíráme je rozšlehaným
Do robota dáme vodu, mléko, sůl, bílky a olej. Rozdrobit droždí a promíchat rukou (nejlépe v gastro
Kávu zahřejte v kastrůlku přidejte cukr smetanu máslo sůl a ztužovač a nechte je za stálého promíchávání
Základem dobré polévky je kvalitní poctivý vývar. Použijte asi 1 kg kuřecích skeletů na pět litrů vody
Máslo, cukr a žloutky utřeme v míse do pěny, přidáme mouku a zpracujeme. Zdobícím sáčkem s velkou hvězdicovou
Bochánky pokryjeme masovou směs tak, aby se lehce překrývaly (Je to výborné, já osobně masovou směs nakonci zahušťuji
Na olivovém oleji osmahnout prsa nakrájená na tenké proužky (5 minut), pak přidat na koso nakrájené šalotky
Do mísy robotu dejte bílek se špetkou soli a našlehejte ho do polotuha. Přisypte moučkový cukr a ušlehejte
Předehřejte troubu na 190 ° C.Utřete máslo a cukr.Do krému přidejte mouku, sůl a zpracujte do hladka.Těsto
Utřeme máslo, cukr a žloutky, postupně přidáme ostatní ingredience, nakonec ušlehaný sníh. Dáme do vymazané
Mandle zbavíme slupek a na sucho trochu opražíme, poté nameleme nebo nasekáme ve strojku na jemno, takto
chvíli dusíme, potom přidáme na proužky nakrájený mangold cibulkami.Chutný je k téhle dobrotě okurkový nebo rajčatový salátek
Vychladlý mangold smícháme s mozzarellou nakrájenou Slijeme, necháme trochu vychladnout a nakrájíme na
Troubu předehřejeme na 175 °C. Máslo, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny, až se cukr úplně rozpustí
Potom z těsta vyválíme plát a formičkou vykrajujeme Hotová kolečka spojujeme mandlovým krémem, kterým potřeme
Smícháme máslo, cukr a žloutky, přidáme mouku a vypracujeme těsto. Tvoříme kuličky o průměru 1,5 cm a
Na vále vypracujeme husté těsto, vyválíme šišky max. průměr 3 cm (rozpečou se do široka) na délku plechu
pekáč lehce vymažte máslem, vyložte pečicím papírem a nalijte Mandlová buchta je skvělá teplá i po vychladnutí.Recept
Z bílků ušleháme tuhý sníh a střídavě zašleháváme žloutky a po troškách cukr, pak vmísíme mleté mandle