Med, kakao, cukr, máslo, rozpustíme. upečení dáme na tvrdou podložku (rychle ztvrdnou).Krém
Kakaový řez můžeme posypat oříšky nebo čokoládou. Kakaový řez pak nakrájíme a podáváme třeba ke kávě.
Po upečení na ještě horký kakaový koláč nalijeme skleničku Kakaový moučník krájíme vychladlý na řezy.
nakrájejte do mléka a zahřívejte, dokud se nerozpustí – lze Měla by vzniknout lesklá polotekutá poleva.
Přidáme do ní medovou směs a vypracujeme hladké těsto Během pečení si připravíme krém.
Vejce rozšleháme spolu s cukrem a rozpuštěným máslem. Vmícháme mouku, prášek do pečiva, skořici a
Servírování Kávový řez servírujeme úhledně potřený kávovým krémem z boční strany a z vrchu.
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
promícháme se solí a doplníme očištěným a nastrouhaným křenem
V robotu vypracujeme všechny suroviny na těsto. Těsto si rozdělíme na dvě poloviny, jednu dáme do mrazáku
Krém nalijeme na sušenky a necháme ztuhnout v lednici
Matu natrháme na kousky, a poté dáme do převařené vody. Necháme vyluhovat alespoň 24 hodin. Poté zcedíme
Do vhodné nádoby dáme mátové listy, sušené ovoce, cukr Směs necháme kvasit při pokojové teplotě asi 4-6 týdnů
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené ozdobené lísky máty. Tip: Skvělé ochlazení
Do vymíchaného másla zamícháme namleté upečené vepřové maso. Dále nastrouhanou cibuli, sůl, namleté černé
Čaj si zalijeme asi 400 ml vody a necháme déle vyluhovat. Sáčky vytáhneme, dolijeme horkým mlékem a brandy