Hovězí plátky na slanině
Přisypeme česnek, kmín a promícháme. Měkké plátky vyjmeme a uchováme teplé.
Kuřecí plátek s kuskusem
V pánvi rozehřejeme máslo a kuřecí plátky na něm opečeme Podáváme společně s kuřecími plátky.
Kuřecí plátky Saltimbocca
Kuřecí plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme Upečené plátky dáme stranou do tepla.
Telecí plátky na víně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Vrátíme telecí plátky, zalijeme vínem a necháme chvíli
Kuřecí plátek na zelenině
Kuřecí plátky očistěte, osolte, okořeňte a dejte stranou V další pánvi opečte kuřecí plátky na oleji dozlatova
Zapečené bramborové plátky
Brambory naskládejte do zapékací mísy, plátky cibule nebo šalotek nasuňte rovnoměrně mezi plátky brambor
Asia plátky se zázvorem
Na marinádu smíchejte sójovou omáčku, rozdrcený česnek, část nakrájených chilli papriček, nastrouhaný
Přírodní hovězí plátky
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Máslo rozehřejeme a plátky masa na něm opečeme z obou
Telecí plátky na smetaně
Telecí maso očistíme a nakrájíme na plátky, které Podáváme společně s telecími plátky.
Dušené hovězí plátky
Protože budete maso dusit v podobě plátků, je potřeba Plátky masa naklepejte a z obou stran zlehka osolte
Přírodní kuřecí plátky
Kuřecí prsa seřízněte na plátky silné 1-1,5 cm. Opečené plátky masa zatím vyjměte stranou na talíř,
Dýňové laté
Nejdříve si připravíme směs koření. Do konvičky na mléko dejte teplé mandlové mléko, dýňové pyré, javorový
Vepřový výřez na kmíně, fazolkách se sušenou hlívou ústřičnou a libečkem
Přidáme kmín, hlívu, libeček, pepř, osolíme a necháme
Vepřové ocásky pečené s bůčkem a vepřovými žebírky
posypeme kouřovou solí , uzenou paprikou, posypeme kmínem cibuli, přidáme červené kysané zelí, osolíme, posypeme kmínem
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Do každé kostky, z obou stran, vetřeme sůl, drcený kmín Do pánve s rozehřátým máslem dáme lžičku celého kmínu
Prolisované smažené brambory na špeku a kmínu
Vsypeme na pánev, zasypeme kmínem a pepřem, případně oblíbeným kořením a opékáme do růžova a křupava - cca 10 min
Zelné pickles s koprem a praženým kmínem
smícháme ve velké míse, prosypeme solí a opraženým kmínem
Pečená pražma na římském kmínu a citrónech
nařežeme do zářezů vmasírujeme olivový olej, římský kmín
Losos s kmínem a zeleninou na páře - pro nejmenší
Lososa omyjeme, lehce osolíme a posypeme mletým kmínem