Vepřovou pečeni očistíme, osušíme a pořádně osolíme Pečeni nakrájíme na tenké plátky a spolu s omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vepřovou panenku očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a Ihned zalijeme vývarem, přidáme kmín a přivedeme k
Vepřové kotlety očistíme a osušíme papírovým ubrouskem Osolíme a na mírnějším plameni poté cibuli pomalu opečeme
Kapustu nakrájíme na nudličky 0,5x2 cm a ve vařící osolené vodě blanšírujeme, pak ihned vychladíme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Nakrájíme je na menší kousky
Houby očistíme a nakrájíme na silné plátky. společně pak podáváme s krkovicí, kterou naporcujeme na plátky
Předehřejeme troubu na 180°C Trhané vepřové zakysanou smetanou, poklademe trhaným vepřovým masem
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte. Maso a mrkev nakrájejte na kostičky. V hlubší
Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a také nadrobno nakrájíme. Krkovici
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme
Přidáme dýni, špetku muškátového oříšku a kmín. Zalijeme vývarem a společně na mírném plameni podusíme
čtyři stroužky prolisujeme a zbylé nakrájíme na tenké plátky Cibuli oloupeme, dvě cibule nakrájíme na plátky a zbylou
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky Přidáme rajčata, zmírníme plamen a chvíli podusíme.
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme
Hříbky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Přidáme hříbky, osolíme, opepříme a přidáme i špetku kmínu
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na