Vepřová gyrosová roláda z PH

Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme hrubých slzičkách, promícháme a natřeme po celém plátu

Vepřová roláda prostě a jednoduše

Plát masa řádně rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme Dále navrstvíme ochucené mleté maso, nožičku párku

Vepřové výpečky s červenou řepou

čtvrt hodiny, osolíme, dáme lžičku octa, nasekaný kmín Do těsta přidáme tři žloutky a prášek do pečiva a prohněteme

Vepřová roláda se švestkovou omáčkou

Vepřové plecko rozkrojíme jako knihu, rozklepeme, osolíme a opepříme, potřeme povidly, poklademe plátky slaniny

Vepřové špízky s pastiňákovým pyré

Postup Pastiňák, brambory, mrkev oloupeme, nakrájíme na kousky, posolíme, dáme do hrnce vařit, dokud

Vepřová krkovička s cuketou na smetaně

Postup Plátky krkovičky lehce naklepeme kloubky ruky vhodíme hrst nasekané petrželky a podáváme společně s plátky

Vepřové kotlety s citrony a bylinkami

Dejte je na gril a opékejte z každé strany 5-6 min,

Zelný salát s vepřovým masem

přidat rozmarýn, lehce podlít vodou a vařit cca 15 min

Vepřové kotlety s tykví v balíčku

Kotlety naklepeme. potřeme olejem, pepřem, paprikou a solí. Necháme 2 hodiny marinovat. Tykev, cibuli

Pečené cukety s vepřovou panenkou

Na plech rozložte díly masa a ke každému přichyťte plátkem

Vepřové se sušenou šunkou a šalvějí

Zapečené vepřové kotlety s tvarůžky

Autor:

Smažené vepřové závitky s jablky

Řízky naklepeme,osolíme opepříme a položíme na ně plátek šunky, sýra a oloupané, na plátky nakrájené jablko

Marinovaná vepřová žebírka pečená

Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová

Vepřové medailonky se zázvorovou zeleninou

PL oleje orestujeme cibuli na proužky, česnek na plátky Pak je restujeme cca 4 min. z každé strany tak, abychom

Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

Vhodnou formu nebo pekáček vyložíme plátky slaniny.

Vepřová srdíčka v hořčičné omáčce

Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Necháme na slabom plameni 10 minút povariť a podávame

Vepřové kotletky se sušenými rajčaty

osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek přeložíme, sepneme špejlí nebo jehlou a závitky obalíme plátky

Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou

Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné části ledvinek), čisté plátky

Nudličky tomoshiraga s vepřovým masem

nakrájíme na slabá kolečka, cibulku na šikmo a česnek na plátky Přidáme k masu a promícháme s omáčkou hoi sin.

Maminčina sváteční vepřová kýta

Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější plátky cca 8-9 kusů.

Vepřové kousky s mladou cukínou

Maso nakrájíme na kousky, s citem osolíme a opepříme. Osmažíme na rozehřátém tuku, k téměř hotovému

Pečené vepřové s jablečným salátem

Předehřejte troubu na 140°C. Promíchejte koření, sůl a pepř a směs vetřete do masa – všude

Vepřová panenka s bílým chřestem

Maso zakapejte v míse olejem; buď ho rozetřete štětcem, nebo ho do masa ručně vetřete. Opepřete