Letní párty sendviče s mozzarellou, mixem listových salátů a dipem
Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na plátky. Plátky mozzarely zabalíme do alobalu a grilujeme na
Slaný závin, slané ,,lasagne, párek v list. těstíčku
Dáme péci cca 25 min. něj dáme párky a zarolujeme.
Hot-dogy s párkem zabaleným ve slanině se zelím a cibulkou
Párky se slaninou posypte pepřem, solí a ogrilujte Do teplých vek vložte párky a zelí, přidejte oregano
Les pates de la minute- Minutkové špagety
Orestujeme si nakrájenou cibulku a přidáme uzeninu, chilli, kečup, švestkovou omáčku, česnek a nakrájenou
Medovníkové pláty z žitné mouky (měkké)
vále vláčné těsto, nemělo by se lepit, nakrájím si pláty Medové pláty jsou měkké, nemusí se naležet.
Paté di verdura (Zeleninová terina)
Postup Ve vroucí vodě spaříme pórky, dlouhé listy necháme stranou na obalení formy. Tvrdší části pórku
Paté z uzené makrely a yorkshirské pudinky
se vám do pudinků nebude chtít, opečte na pánvi na plátky Paté ochutnejte, pokud je třeba, dosolte a přendejte
Chow mein - Rýžové nudle s mrkví a zelím po čínsku
Na rozpáleném oleji krátce orestujeme na kolečka nakrájené bílé části cibulek. Přidáme nahrubo nastrouhané
Mini omelety se šunkou rajčátky sýrem a jarní cibulkou
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem. Dávku směsi nalijte na olejem vymazaný lívanečník. Ozdobte
Mini dortíčky jogurtovotvarohové s ostružinovou příchutí a polevou mirror
Upečeme piškotové těsto na plech a formičkami na semifreda vykrojíme dno . Suroviny na krém smícháme
Mini mozzarella v šafránovém těstíčku (Mozzarelline allo zafferano)
Mozzarellu scedíme z nálevu a necháme oschnout. Do misky dáme pár lžic vody, osolíme a necháme rozpustit
Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou s vejci a křenem
uvařenými vejci, se změklým máslem, nastrouhaným čerstvým křenem
Salát z červené řepy, červené cibule a bílého křenu
Křen nastrouháme na jemném struhadle. Červenou řepu nakrájíme na klínky nebo plátky a rozložíme
Mini koláčky z lineckého těsta s marmeládovo-jablečnou směsí
Z mouky, fruktozy, Stelly, žloutku a prášku do pečiva Tímto způsobem upravíme 3 mini koláčové misky.
Vařené hovězí žebro s feferonovou hořčicí a jablečným křenem
Nastrouhejte křen najemno a jablka nahrubo. V misce křen zalijte vývarem a minutku nechte vsakovat
Bílá fazolová polévka s klobásou podle dědy Emila
Namočené fazole sceďte a propláchněte a pak je uvařte v 500 ml vody s bobkovým listem a několika
Pečená treska loin s teplým salátem z čočky beluga
Porce tresky loin nechte den předem rozmrznout v chladničce
Vařené koleno se salátem z kysaného zelí s křenem a jablky
Vepřové koleno uvaříme v osolené a okmínované vodě zelí, vařenou červenou řepou s troškou fenyklu a plátky
Lehký bramborový salát s uzeným masem, křenem a jablky
Jablka očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky
Anglické košíčky mince pies (čti mins pájs)
Ve větší míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky, 125 g másla, špetku soli, vodu a žloutek. Vložte
Co nakoupit na týden aneb jak v klidu zvládnout „zákaz vycházení“
vezměte i balíček cukru, vanilkového cukru a pečicího prášku vydejte se zakrytými ústy a nosem pomocí roušky nebo šátku
Ragou de Fin
Navrch plátek sýra a nechat zapéct v grilu (troubě) příloha se podávají tousty (bílé), worcherster, kečup, plátek
