Bezlepkový cuketový gratin podle Julie Child
Ohřátý mlékovo-cuketový mix nalijeme do orestované Směs nalijeme do vymazané a vysypané formy, dáme do
Polévečka dobrota květákovo-cuketová s mletým masem
Na oleji v hrnci opečeme cibuli nakrájenou nadrobno a česnek na plátky do sklovata. Nakrájíme si na
Pikantní plecko s bramborovým knedlíkem a cuketovým zelím
V kastrolu, který je vhodný i na pečení promícháme Během pečení seškrábáváme připečeninu ze stran kastrolu
Cuketová krémová polévka s bramborami, česnekem a pažitkou
Na másle zpěníme nakrájenou jarní cibulku, přidáme nadrobno nasekaný česnek a krátce a zprudka osmažíme
Vepřový plátek s cuketovým přelivem a šťouchaným bramborem
Plátky masa nařízneme, aby se nám při pečení nekroutily Jemně rukou promasírujeme, aby se olej dostal mezi
Květákovo-cuketové placičky s Hermelínem a pohanka s hlívou
Nejlépe rukou pořádně směs rozmíchám, popř. přidám trochu vloček a tvořím menší placičky, které by měly
Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky
Na másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, pak přidáme cuketu nastrouhanou na velké slzy i se slupkou
Smetanová cuketová polévka s křupavými zeleninovými nudličkami
tykvovými semeny a doprostřed vyrovnáme nudličky opečené
Bramborová kaše s rukolou a vejce v cuketové misce
Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme vařit společně se solí a kmínem. Máslo rozpustíme
Cuketový řez à la biskupský chlebíček
troubě cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí Po upečení necháme moučník alespoň částečně zchladnout
Cibulovo-cuketové zelí s trhaným králičím masem
Poslední cibuli nakrájíme i se špekem na kostičky. Špek vyškvaříme, přidáme cibuli a orestujeme dozlatova
Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou
Cuketu omyjeme a osušíme. Do mísy ji nastrouháme na hrubém struhadle a chvíli necháme, aby pustila vodu
Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na něj nakrájené kousky prsou, které osolíme a opepříme. Opečeme
Mňamkový zdravý cuketový šalát s Cottage syrom.
Pred samotnou tepelneou úpravou si ošúpeme mrkvu a škabkou na zeleninu si ju našúpeme na dlhé tenké pásiky
Cukeťák (cuketový bramborák) bez lepku, mléka a vajec
Zeleninu ale nemačkáme, trochu šťávy by si měla nechat Těsto by mělo být kompaktní, neměla by se od něj oddělovat
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
plátky česneku a cca 4 min. restujeme (cuketa by měla
Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem
Pak na ni vložíme tři cuketové pásky a přes ně opatrně
Bibinčiny kuřecí stehna plněná cuketovou nádivkou
Po půl hodině polijeme šťávou a máme-li jí vypečenou
Slaný cuketový koláč s bazalkou (cukeťák, nákyp)
Cuketu omyjeme, rozkrojíme, lžičkou z ní vybereme semínka. Mladé cukety strouháme celé i se semínky
Cuketová polévka s anglickou slaninou a zakysanou smetanou
Postup Slaninu pokrájet a lehce osmahnout na oleji. Přidat oloupanou a nadrobno pokrájenou cuketu a nastrouhaný
Krkovička na bazalce s lesními houbami a cuketovým kuskusem
Měly by zůstat pevné. návodu, promícháme s podušenou zeleninou, přidáme vypečenou
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
, pokmínujeme, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, špek Cuketové zelí trvá jen chvilku.
Studená cuketová polévka se dvěma sýry a šunkou
Cuketky omyjeme, odkrojíme konce, nakrájíme na kolečka
Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
V míse spolu promíchejte mouku, a sůl s ledovou minerálkou na hladké řídké těsto. Nechte asi 20 minut