Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme
Králičí stehna omyjeme a dáme do pekáče. Osolíme, opepříme a posypeme kmínem. Dáme do trouby a pečeme
Troubu si předehřejeme asi na 200 C, dáme do mísy tuřín, olej, parmezán (20 g si necháme) a rozmarýn.
Všechno maso omyjeme a dáme do pekáčku. V hrníčku si smícháme špetku soli, pepře a grilovací koření s
Na pánvi si rozpustíme cukr, přidáme kousek másla a zelí, které orestujeme, podle chuti osolíme. Játra
Česnek necháme trošku zchladnout. Poté ho vymačkáme do misky, přidáme ricottu, smetanu
Všechny ingredience smícháme dohromady, uděláme válečky. Nakrájíme na kousky. Obalíme v kokosu a necháme
Poté přes slaninu položíme plátek sýra a dopečeme, Zakysanou smetanu smícháme s pažitkou a solí a dáme na upečené
Do zapékací mísy dáme olej, poté navrstvíme zeleninu Pečeme asi 1,5 hodinu při 160°C přikryté a poté odklopíme
Posypeme moučkovým cukrem a pečeme při 190°C po dobu
Poté dáme na něj kousek rajčete, bazalkový list a plátek
Poté podlijeme vínem, do vína ke kuřeti přidáme snítky čerstvého oregana a pečeme hodinu při 200°C.
Žloutky, máslo, cukr ušleháme do pěny, přidáme vlažné mléko, ořechy, rum, rozinky a půlku piškotů a promícháme