Pekáček vymažeme olejem a přidáme oloupanou a překrájeno mrkev. Cibuli také oloupeme a nakrájíme na kolečka
Poté zakápneme citronovou šťávou a podáváme s bramborem
Pomazánku servírujeme ve skleničkách, každou porci
na ni položíme maso a podlijeme vínem. zakápneme troškou Pečeme hodinu a poté nakrájíme a necháme plátky ve
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Půl hodiny před koncem pečení odkryjeme, aby vznikla Upečené maso podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečeme na 200 stupňů asi 40 minut a poté přidáme osolené Během pečení přidáváme máslo.
Poté zalijeme půlkou vývaru, pečeme doměkka, dle potřeby podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
Poté muškátový oříšek, veku a sníh z bílku naplníme
opražíme cibuli, přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté
podoby slimáka a dřívkem je propíchneme tak, aby se při pečení neuvolnili.
Pečeme 40 minut, poté přidáme dýni a hrášek a dalších
plátky, zeleninu na kousky, na pánvi orestujeme maso, poté Přidáme rýži, vývar a povaříme, poté přidáme máslo,
Sušenky podrtíme, pokapeme mlékem a necháme odležet, poté škrob rozmíchaný ve vodě a uvaříme do zhoustnutí, poté
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme a stáhneme potravinářským provázkem. Maso s
vytáhneme bylinkové máslo a takého rozdělíme na každou porci