Omytou dýni rozpůlíme a vydlabeme lžící. Nakrájíme na srpky, které nakrájíme ještě na kostičky. Dýni
Poté přidáme nakrájená cherry rajčata a papriku a krátce
Máslo nakrájíme na kostky a dáme ho rozpustit do hrnce. Jakmile se nám máslo rozpustí, ochutíme ho medem
Poté do vloček vmícháme ořechy, rozinky a pokrájené
Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, promíchejte a Vypněte sporák a nechte quinou uležet asi 5 minut,
Troubu předehřejeme na 150 °C. Maso osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. Polijeme ho směsí z rajčatové
Každý hned ponoříme do rozšlehaného vejce a poté obalíme V průběhu pečení jednou obrátíme.
Poté ho osolíme, posypeme divokým kořením, přidáme
Kuřecí stehna zespodu nařízneme podél stehenní kosti Upečená stehna vyjmeme, odstraníme jehly, maso šikmo
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
potřeme olejem, posypeme tymiánem, položíme na ně bobkové
Průběžně podléváme vodou, pokud je třeba. Před koncem pečení zahustíme.
rozpálenou lžící oleje, prudce z obou stran opečeme, poté podlijeme troškou horké vody (cca 0,5cl), přikryjeme
Krkovici potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Dáme do nádoby přes noc do chladu
Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu
Krkovičku vcelku si opláchneme a vysušíme, celou kolem dokola osolíme a necháme odpočinout po dobu,
125 gramech medu rozmícháme 2,5 dcl vína a přidáme bobkové Maso vložíme do misky a přelijeme marinádou poté necháme
Ke konci pečení přidáme do pekáčku plátky másla. Podáváme s bramborovým pyré.
Kuře tuk i šťávu pustí během pečení samo. Pečeme při 180 stupních v předehřáté troubě.
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu a pak na mírnějším ohni asi 20 minut redukujeme
Celková doba pečení je tedy 50 minut. Kdo nemá teploměr, může si na spodek chlebíku zaťukat
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku do tlakáče a nechat klidně hoďku varem vyluhovat
Troubu zapneme na 170 stupňů. V mixéru vyrobíme grusetkové těsto tak, že do něj vložíme na kousky natrhanou
Poté přidáme celý kmín a nastrouhané kedlubny. Maso v polovině pečení zkontrolujeme, podlijeme, přidáme