Nahoru dáme uzené maso orestované na cibulce, do kterého Rozšleháme vejce se smetanou, solí a pepřem a nalijeme
Na brambory naskládáme orestované kousky uzeného boku Zalijeme vrstvou jogurtu smíchaného s hořčicí a zasypeme
Uzené tofu a okurky nakrájíme na menší, cibuli na větší V polovině pečení je dobré promíchat vrstvy.
Propláchněte 300 g kysaného zelí, nechte okapat a pak Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli,
Brambory oloupeme a uvaříme. Brambory rozkrájíme na čtvrtiny a na pekáči je smícháme
Na přílohu si očistíme brambory (nové necháme se slupkou
, na slaninu navršíme kyselé zelí, které jsme nakrájeli na kratší kousky, na zelí dáme nakrájenou cibuli,
drcený kmín, nakrájenou červenou papriku, nakonec zelí nastrouhaný sýr a vše zalijeme smetanou 33%.
Brambory zapečené s mletým masem a bílým zelím podáváme ihned po dopečení s krásně křupanou horní vrstvou
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme Přilijeme trochu vody, přidáme najemno nastrouhanou bramboru
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným zelím.
osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí Jakmile je zelí měkké zahustíme lžící mouky rozmíchanou
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci