Zelí rozebereme na listy a rozpůlíme. Podáváme s pečeným bramborem.
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
zkontrolujeme, bude vypadat spíš jako uvařená než upečená Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou
Stehna naložíme do česneku a soli a necháme proležet Přidáme zelí, podlijeme trochou vody a dusíme asi 20
Zelí omyjeme, nakrájíme na nudličky, osolíme, na lžíci
Pekáč vymažeme olejem, poklademe zelí, kousky brambor podléváme, půl hodiny před koncem pečení sundáme pokličku
přidáme cukr, dokud nezkaramelizuje, poté přidáme zelí
osmahneme na drobnou nakrájenou cibuli a přidáme zelí Jakmile je zelí měkké zahustíme lžící mouky rozmíchanou
Propláchnuté nakrájené zelí zalijme vodou, osolíme Přilijeme trochu vody, přidáme najemno nastrouhanou bramboru
opepříme, přidáme na větší kousky nakrájenou cibuli, sušená Deset minut před koncem pečení rozmícháme v hrnku smetanu
Vše zalijeme vařícím mlékem a poklademe kousíčky másla.Pečeme dozlatova a podáváme se zeleninovým salátem, dušenou
Z jedné strany opečeme méně.Na více opečenou stranu dáme zelí a plátek slaniny nebo vařeného uzeného masa
Zapečené bramboráky se zelím podáváme se salátem. Když vynecháme klobásku, můžeme zapečené bramboráky
Do smetany přidáme špetku soli a mletou sladkou papriku Dáme do zapékací mísy a zalijeme smetanou.
olejem vytřené zapékací mísy nebo pekáče dáme oloupané brambory , posypeme je solí, drceným kmínem, promícháme, zakryjeme
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, sýry nastrouháme Kastrol vymažeme máslem a na dno dáme brambory, posolíme
Na vrstvu brambor dáme uzené se slaninou a na to zelí Poklademe další vrstvu brambor, zalijeme trošinkou
Kroupy dáme do hrnce, zalijeme vodou a vaříme 60-90 Přidáme utřený nebo jemně nastrouhaný česnek, majoránku
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Poslední vrstvu by měly tvořit brambory.
vrstvu tvoří brambory. Navrch položíme ještě několik plátků sýra a zalijeme
Brambory naskrabeme, nakrajime na tenke platky a ve Zaciname a koncime brambory.
Oloupané brambory strouháme na hrubším struhadle. Brambory česnekovým máslem pokapeme.
si urychlili dobu pečení. Každou vrstvu lehce ochutíme solí a pepřem.