Brambory uvaříme v osolené vodě, zcedíme, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oloupaný chřest,
Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a dáme do hrnce s vroucí vodou. Osolíme, vaříme asi 10 až 15
Pekáč vyložíme slaninou, poklademe kroužky cibule, plátky brambor, osolíme a opepříme. Přidáme růžičky
Čekanku očistíme a nakrájíme na plátky, osolíme a povaříme asi 8 minut. Mezitím vymažeme formu máslem
Maso osolíme, opepříme a vytvarujeme placky, které opečeme na grilu z obou stran. Plátky slaniny opečeme
Dle chuti můžeme do hamburgeru přidat ještě opečenou
Přidáme maso a na konec na plátky nakrájené okurky a opečenou
V misce promícháme mleté maso, jemně nasekanou cibuli, smetanu, vejce a hladkou mouku. Směs dochutíme
Poté bulku potřeme humusem, položíme burger, okurku
Cibuli nakrájíme na silnější kolečka a rozdělíme je na kroužky. Uděláme si těstíčko na obalí z mouky,
Maso smícháme s podrcenými fazolemi a najemno nasekanou červenou papričkou a směs podle chuti osolíme
Příprava hamburgeru: Maso dáme do hlubokého talíře. V misce smícháme cukr, kmín, lžičku soli, lžičku
Hamburgerové bulky rozkrojíme a začneme na grilovací pánvi opékat
Nejprve uděláme reliš: ocet a cukr dáme do rendlíku a na nejvyšším ohni zahříváme, dokud se cukr nerozpustí
Maso vložíme do mísy, přidáme vejce, prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, osolíme, opepříme a promícháme
Maso by mělo být po celou dobu pečení zakryté. Odleželé kolečka opékáme na mírném ohni na suché pánvi
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný česnek a pepř dle chuti. Zamícháme a dáme odležet
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, rozmačkaný česnek a pepř dle chuti. Zamícháme a dáme odležet
Až bude cibule měkká a zlehka opečená, zasypeme třtinovým
Příprava těsta: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce,
Špenát spaříme horkou vodou, zapékací mističky vymažeme máslem a spařený špenát uložíme na jejich dno.