Čočková polévka s noky a uzeným
Osolíme, a zalijeme vodou cca 1,5 – 2 litry a vaříme Přidáme na malé kostičky nakrájené uzené maso a česnek
Chřestová polévka s uzeným lososem
Přidáme na kousky pokrájený chřest, osolíme, zalijeme Poté polévku rozmixujeme do hladka.
Uzená polévka s naklíčenou sójou
Uzené maso uvaříme. 400 g použijeme na hlavní chod , 100 g nadrobno nakrájíme a použijeme do polévky.
Zeleninová uzená polévka s houbami
Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky
Kuřecí uzená polévka s bramborem
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí Silný uzený vývar scedíme od případných nečistot.
Polévka s uzenou paprikou a mlékem
nakrájenou na tenká kolečka a nakonec k ní přidáme uzenou papriku, mletý kmín a vše vložíme do polévky.
Uzená polévka s krupicí a vejcem
Uvaříme ji doměkka, polévku odstavíme z plotýnky a Dochutíme solí a pepřem, případně tekutým polévkovým
Silná srdcová polévka se strouháním
polévek a když máme polévku hotovou, zavaříme strouhání a polévku na talíři ozdobíme pažitkou.
Uzená polévka s pohankou a kroupami
Do horkého scezeného vývaru po vyjmutí uzeného masa do změknutí (přibližně 15 minut), přidáme kousky uzeného
Jemná polévka se salátem a fazolkami
naředíme zeleninovým vývarem tolik, kolik chceme polévky dovaříme a pak už jen přidáme rozmíchanou kysanou smetanu
Jemná polévka z červené čočky
Přidáme čočku, majoránku, bobkové listy, bujon a zalijeme Necháme vařit, dokud čočka nezměkne, občas je dobré polévku
Chřestová polévka jemná jako hedvábí
Chřest očistíme jemnou škrabkou, která bere jen tenkou Pak přilijeme víno, smetanu, dochutíme solí a pepřem
Květáková polévka s uzeným masem
rozbijeme ho na menší kusy šťouchadlem na brambory, polévku případně ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme čerstvě
Celerovo-uzená-zimní polévka
Celer rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem, vegetou. Ve smetaně si rozmícháme hladkou mouku, přidáme do
Uzená hrachovo-mrkvová polévka
Na mírném varu vařte asi hodinu, až bude uzené úplně Polévku rozmixujte (je-li jí hodně, mixujte po částech
Černá zabijačková polévka (prdelačka)
stáhněte z ohně (polévku s krví je lepší nevařit, aby osmahnutou cibulku a dochuťte utřeným česnekem se solí
Polévka s uzeným masem a křenem
Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky , až potom vlejeme do polievky.
Uzená polévka s pórkem a párkem
Polévka by neměla být čirá ale také ne hustá jako zimní , jíškou zahuštěné polévky.