Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem Nakonec vložíme pokrájené maso a zelenou část cibulky
Přidáme papriku, mouku a po orestování zalijeme asi Polévku mícháme a když začne vařit, přihodíme uzené
Omytou a očištěnou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky. Slijeme fazole, propláchneme a necháme na
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku a zalijeme ji Přidáme oloupanou a jemně nastrouhanou zeleninu.
Zalijeme asi 1,5 litrem vody, dobře rozmícháme a přivedeme Vmícháme smetanu a dochutíme.
Do tlakového hrnce dáme maso, mrkev, celer, cibuli rosekáme na jemné kousky, přidáme vejce, rozetřený
Dále přidáme 1/2 KL celého černého pepře, 2 bobkové Jíšku necháme prochladnout a zalijem smetanou na vaření
Uzená žebra vaříme zvlášť (občas odpadnou kousky kostí pak rajský protlak (ztratí kyselost) a vlijeme do polévky
Nasekaná žebra vložte do kastrolu, zalijte vodou a Na sádle ve velkém hrnci dozlatova orestujte jemně
litrem uzeného vývaru, přidejte hrášek, utřený česnek Polévku ještě pár minut provařte, dochuťte ji solí
Zalijeme vývarem, ochutíme solí a pepřem a vaříme asi Nakonec zjemníme polévku smetanou a dochutíme petrželkou.Nočky
Zalijeme vodou (cca 2 l) přidáme podravku a vaříme zeleninu, tymián, pepř a můžeme i lehce chilli.Hotovou polévku
následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené případně ještě dochutíme solí, pepřem, přidáme čerstvě
najemno nakrájenou cibulku a na kostičky nakrájené uzené Necháme chvilku osmahnout, zalijeme vodou, přidáme
uzeného masa (já vařím tuto polévku z uzených žebírek a maso obereme do polévky).
Přidejte zbylé celé fazole a polévku podávejte s troškou zakysané smetany a sekaným koriandrem.
Na oleji osmažíme dosklovata jemně pokrájenou cibuli Tu můžeme také nandat do polévky přímo při servírování
Zalijeme polovinou masového vývaru, osolíme a mícháme okořeníme muškátovým oříškem, pepřem a nakonec přidáme zelenou
Opečte ji ve velké pánvi na zbylém másle. Vše zalijte vodou, osolte, přidejte celý pepř, nové
mrkev, na plátky pokrájený řapík celeru a pokrájenou uzenou Vše zalijeme vývarem a vaříme do změknutí čočky, cca
Oloupané brambory, předem namočené houby a vymačkané zelí Brambory a sušené houby dodaly vlákninu,česnek s kysaným zelím