Avokádo s tvarohem

30 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Avokádo s tvarohem

Plátky šunky nakrájíme na malé kostičky, 4 necháme zatím stranou. Tvaroh a mléko utřeme do hladka, zlehka vmícháme nakrájenou šunku a dochutíme solí a pepřem.
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a oba díly znovu podélně rozkrojíme. Čtvrtky zakapeme citronovou šťávou.
Rajče opláchneme, rozkrojíme na čtvrtiny, odstraníme jadérka a nakrájíme na kostičky.
Čtyři kousky avokáda narovnáme na salátové listy, přizdobíme zvrchu tvarohem, plátky šunky a nakrájeným rajčetem.

plátek šunka
1 avokádo
tvaroh
50 ml mléko
rajčata
citrónová šťáva
hlávkový salát
sůl
pepř

#TopMěsíc #TopRok

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.