Ovarová polévka s kroupami
Kroupy uvaříme podle návodu na obalu. Do scezené polévky dáme nakrájené obrané maso, kroupy
Pečené kroupy na sádle
Uvařené kroupy scedíme a necháme okapat. a dáme do trouby rozehřáté na 250 °C.
Zeleninová polévka s kroupami
Kroupy probereme a propláchneme. Vložíme kroupy, brambory a zalijeme vývarem.
Uzená polévka s kroupami
Kroupy zalijte dvojnásobkem studené vody a nechte je Přidejte zeleninu, kroupy, vařte 15 minut.
Kroupové karbanátky s majoránkou
Kroupy probereme, propláchneme a uvaříme v osolené Uvařené kroupy scedíme a necháme okapat.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
limetovou šťávu, rybí omáčku, sezamový olej, chilli, trochu Poté pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů asi 10 minut
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Po upečení vytáhněte z trouby, propíchněte a nechte Poté jednotlivé kousky masa napichujte na špízy a grilujte
Sépie alla siciliana s nádivkou, kandovaným citronem a sýrem
Pokud je směs příliš suchá, přidáme trochu bílého vína Sépii očistíme a uvaříme v osolené vodě, poté nakrájíme
Šunka v aspiku
Do nádoby nalijeme trochu vlažného rosolu a poklademe nakrájená vajíčka, přidáme hrášek, trochu bylinek
Utopenci v aspiku
Po uplynutí doby si připravíme aspik. Slijeme nálev z utopenců, dolijeme vodou na požadované
Vrstvený aspik
Moravanku slijte a nálev dejte stranou, roztřiďte zeleninu Nechte částečně ztuhnout při pokojové teplotě.
Campari Spritz
V šejkru smícháme Campari Bitter, Prosecco a minerálku. Drink rozlijeme do dvou sklenic. Na ozdobu použijeme
Krabí aspik
Zalijeme to připraveným majonézovým aspikem a opět dáme tyčinky, žampiony a okurky, opět aspik a celé
Ryba v aspiku
Aspik připravíme podle návodu s použitím vývaru. Vlažným aspikem zalijeme rybí porce, doplníme kolečky
Králík na špeku
široké plátky, rozložíme na dno pekáčku, společně se špekem slaniny, podlejeme vodou, vínem a dáme zakryté do trouby
Tatranské štíty
Dáme piecť na 180°C, 25 minút-podla trúby. Potom rozvaľkáme medzi fóliou marcipánovú hmotu, štíty
Salámový aspik
Salám, kapii a okurky nakrájíme na jemné nudličky, které promícháme. Připravíme si lák, který nám zbyl
Svačinový aspik
Misku zlehka vytřeme olejem, rozpustíme si želatinu ve vodě podle návodu (jen na vlažno). Do misky hezky